4 Amis Langhe Rosso DOC - Elio Filippino
Italië 
Der 4 Amis Langhe Rosso von Elio Filippino ist eine wundervolle, italienische Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (50%), Barbera (25%), Nebbiolo (20%) und Syrah (5%).
Im Glas leuchtet dieser Wein in einer kräftig rubinroten Farbe mit purpurnen Highlights. Das Bouquet wird bestimmt von Aromen nach reifen Zwetschgen, frischen Brombeeren - unterlegt von dezenten Anklängen nach Paprika. Am Gaumen gibt dieser Rotwein seine volle Komplexität preis - die Aromen der Nase harmonieren perfekt mit dem gut strukturierten Körper und den weichen Tanninen. Das Finale wartet mit Länge, Eleganz und fein-fruchtigen Nuancen auf.
Vinifikation des Elio Filippino 4 Amis Langhe Rosso
Nach der sorgsamen Lese der vier unterschiedlichen Trauben von Hand werden diese im Weinkeller selektiert und eingemaischt. Anschließend wird die Maische in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Für die kräftige Farbe, das ausdrucksstarke Aromenprofil und das weiche Tanningerüst sorgt der Holzausbau für insgesamt 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
Speiseempfehlung für den 4 Amis Elio Filippino Langhe Rosso
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu herzhaften Bratengerichten mit Gemüsebeilage, Wildschweinragout oder auch zu gereiften Käsesorten. Aber auch Solo ist dieser Wein ein wahrer Genuss.
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| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Gelegenheid: | Open haard 's avonds , Klantgeschenk , Romantisch diner , Kerstmis |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,9 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 3,5 |
| Land: | Italië |
| Regio: | Piëmont (IT) |
| Subregio: | Langhe DOC (IT) |
| Druivensoort: | Barbera , Cabernet Sauvignon , Nebbiolo , Syrah |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Vinificatie details: | Franse eik |
| Rijping in maanden: | 18 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Bodems en lagen: | Kalk |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Aroma: | Blackberry , Zure kers , zwarte bes , Bosbodem , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade |
| Mondgevoel: | krap |
| Finale: | lang |
| Stijl: | Oude wereld , klassiek , complex |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Past goed bij: | Donker eten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Rotweinglas |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 14,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italien |
| Productnr.: | 70009-IT-RW-BL-005-07 |
