Acero Chardonnay Russian River Valley 2020 - Marimar Estate
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Der Acero Chardonnay Russian River Valley von Marimar Estate aus Kalifornien offeriert im Weinglas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Das Bouquet dieses Weißweins aus Kalifornien begeistert mit Aromen von Pomelo, Birne, Grapefruit und Orange. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Vollnuss-Schokolade, gebrannte Mandel und Walnuss hinzu.
Am Gaumen startet der Acero Chardonnay Russian River Valley von Marimar Estate herrlich trocken, griffig und aromatisch. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Kalifornien, genauer gesagt aus Russian River Valley, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.
Vinifikation des Acero Chardonnay Russian River Valley von Marimar Estate
Der balancierte Acero Chardonnay Russian River Valley aus die USA ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Acero Chardonnay Russian River Valley behutsam harmonisiert.
Speiseempfehlung für den Acero Chardonnay Russian River Valley von Marimar Estate
Trinken Sie diesen Weißwein aus die USA idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, fruchtiger Endiviensalat oder Wok-Gemüse mit Fisch.
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