Alicante Bouschet

48 Produkte

Bei Alicante Bouschet handelt es sich um eine rote Rebsorte, gezüchtet von Henri Bouschet. Die Kreuzung aus Grenache und Petit Bouschet hat einiges zu bieten, primär ist das die rote Haut, rotes Fruchtfleisch und roter Saft - die ideale Teinturier-Traube.

Lees meer over Alicante Bouschet
Filters sluiten
van tot
 
 
Geen resultaten gevonden voor de filter!
Tapada de Villar Tinto 2020 - Quinta das Arcas Tapada de Villar Tinto 2020 - Quinta das Arcas
Rode Wijn Droge Portugal Alentejo (PT)
9,85€ *
0.75 l ( 13,13€ * / 1 l)
70342-PT-RW-BL-011-11
Tapada de Villar Tinto 2019 - Quinta das Arcas Tapada de Villar Tinto 2019 - Quinta das Arcas
Rode Wijn Droge Portugal Alentejo (PT)
9,85€ *
0.75 l ( 13,13€ * / 1 l)
70342-PT-RW-BL-011-11-
Portada Tinto Medium Sweet 2020 - DFJ Vinhos
Portada Tinto Medium Sweet 2020 - DFJ Vinhos
Rode Wijn Halfzoete Portugal Estremadura (PT) Lisboa VR (POR)
7,60€ *
0.75 l ( 10,13€ * / 1 l)
70009-PT-WW-RW-001-12
Woodbridge Zinfandel - Robert Mondavi
Woodbridge Zinfandel - Robert Mondavi
Rode Wijn Droge VS Californië (US)
10,36€ *
0.75 l ( 13,81€ * / 1 l)
70011-US-RW-ZI-004-11
Conde Villar Tinto 2019 - Quinta das Arcas Conde Villar Tinto 2019 - Quinta das Arcas
Rode Wijn Droge Portugal Alentejo (PT)
7,61€ *
0.75 l ( 10,15€ * / 1 l)
70342-PT-RW-BL-010-13
Marteto Morellino di Scansano DOCG 2020 - Bruni Marteto Morellino di Scansano DOCG 2020 - Bruni
Rode Wijn Droge Italië Toscane (IT) Morellino di Scansano DOCG (IT)
11,48€ *
0.75 l ( 15,31€ * / 1 l)
70017-IT-RW-BL-0005-20
Colheita Seleccionada Tinto 2017 - Quinta do Paral Colheita Seleccionada Tinto 2017 - Quinta do Paral
Rode Wijn Droge Portugal Alentejo (PT)
21,09€ *
0.75 l ( 28,12€ * / 1 l)
70011-PT-RW-BL-0004-17
Vinhas do Sabor Douro DOC 2017 - Quinta Vale Dona Maria Vinhas do Sabor Douro DOC 2017 - Quinta Vale Dona Maria
Rode Wijn Droge Portugal Douro & Porto (PT) Douro DOC (POR)
19,51€ *
0.75 l ( 26,01€ * / 1 l)
70007-PT-RW-BL-0284-17
Reserva Tinto Alentejo DOC 2019 - Esporão Reserva Tinto Alentejo DOC 2019 - Esporão
Rode Wijn Droge Portugal Alentejo (PT)
17,58€ *
0.75 l ( 23,44€ * / 1 l)
70217-PT-RW-BL-0141-17
Brutalis 2018 - Vidigal Wines Brutalis 2018 - Vidigal Wines
Rode Wijn Droge Portugal Estremadura (PT) Lisboa VR (POR)
35,27€ *
0.75 l ( 47,03€ * / 1 l)
70745-PT-RW-BL-0100-17
6er Vorteilspaket - Morellino di Scansano DOCG 2020 - Le Pupille 6er Vorteilspaket - Morellino di Scansano DOCG 2020 - Le Pupille
65,12€ * 64,15€ *
4.5 l ( 14,26€ * / 1 l)
70002-402080-11-6X-PKT
bio
vegan
Quinta Da Amoreira Da Torre Reserva 2018 - Amoreira Da Torre Quinta Da Amoreira Da Torre Reserva 2018 - Amoreira Da Torre
Rode Wijn Droge Portugal Alentejo (PT)
17,84€ *
0.75 l ( 23,79€ * / 1 l)
75221-PT-RW-BL-0265-18
TIP!
Morellino di Scansano DOCG 2020 - Le Pupille Morellino di Scansano DOCG 2020 - Le Pupille
Rode Wijn Droge Italië Toscane (IT) Morellino di Scansano DOCG (IT)
10,85€ *
0.75 l ( 14,47€ * / 1 l)
70002-402080-11
Montado VR 2019 - José Maria da Fonseca Montado VR 2019 - José Maria da Fonseca
Rode Wijn Droge Portugal Alentejo (PT) Alentejano VR (POR)
6,86€ *
0.75 l ( 9,15€ * / 1 l)
70125-PT-RW-BL-005-10
- Tapada de Villar Tinto Reserva 2017 - Quinta das Arcas
Rode Wijn Droge Portugal Alentejo (PT)
19,09€ *
0.75 l ( 25,45€ * / 1 l)
70342-PT-RW-BL-012-10
TIP!
-
Portada Winemaker's Selection Tinto 2020 - DFJ Vinhos
Rode Wijn Droge Portugal Estremadura (PT) Lisboa VR (POR)
6,72€ *
0.75 l ( 8,96€ * / 1 l)
70009-PT-WW-RW-001-11
1 van 3

Alicante Bouschet ist eine Teinturier-Traube? 

Als Teinturier - oder Färbertraube - bezeichnet man Trauben, die rote Haut, roten Saft und rotes Fruchtfleisch besitzen. Diese Kombination ist recht selten, da fast jede Rebsorte weißes Fruchtfleisch innehat, egal ob weiße oder rote Varietät. Teinturie-Trauben sind gern gesehene Cuvéepartner, die dem Wein eine dichte rote Farbe verleihen. Alicante Bouschet galt lange Zeit als wichtiger Verschnittpartner in Frankreich und säumte tausende Hektar Rebfläche. Heutzutage hat Alicante “Henri” Bouschet im Heimatland an Bedeutung verloren. Auf die Qualitäten dieser eigentümlichen Rebsorte muss man jedoch keineswegs verzichten. Immer neue Parzellen mit Alicante Bouschet werden in heißen Gegenden in Spanien, Portugal, Italien, Kalifornien und Nordafrika kultiviert. 

Das Bouschet Familienrezept

Der Winzer Henri Bouschet war stets interessiert an neuen Varietäten und kreuzte Unmengen Rebsorten in der Domaine de la Calette in Hérault. Womöglich gründete sich das Interesse mit seinem Vater, der als Züchter der Rebsorte Petit Bouschet bekannt wurde. Petit Bouschet setzte sich aus Aramon und Teinturier du Cher zusammen. Das Konzept eines Farbträgers als Verschnittpartner zieht sich durch die Familie.

1855 kreuzte Henri seines Vaters Rebsorte mit Grenache und gab der Neuzüchtung den Namen Alicante Bouschet - Alicante als Synonym für Grenache und Bouschet seiner Familie zu Ehre. 

Wissenswertes zu Alicante Bouschet
Was ist Alicante Bouschet?
Alicante “Henri” Bouschet ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich als Verschnittpartner in Cuvées Verwendung findet. Sie hat sowohl rote Beerenhaut, rotes Fruchtfleisch und roten Saft, sodass sie als Teinturier beziehungsweise Färbertraube gilt - eine seltene Art, da Trauben normalerweise weißes Fruchtfleisch besitzen. Die Rebsorte ergibt einen herrlich roten Wein, der mit einer Vielzahl an Rebsorten harmoniert.
Wie schmeckt ein Alicante Bouschet Wein?
Reinsortiger Alicante Bouschet Wein ist sehr selten sowie arm an Säure und Charakter. Im Cuvée hingegen profitiert er von den Stärken anderer Rebsorte und schenkt dem Wein eine herrliche rote Farbe.
Zu welchen Speisen passt Alicante Bouschet Rotwein?
Weine mit Alicante Bouschet passen vorzüglich zu geschmorten Gerichten sowie Lammspeisen und Rinderragout.
UP