Altivo DOCa 2020 - Criadores de Rioja
Blackberry, Zure kers, Framboos en Leder

Altivo DOCa 2020 - Criadores de Rioja

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Altivo DOCa 2020 - Criadores de Rioja
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Im Glas offenbart der Altivo aus der Feder von Criadores de Rioja eine brillant schimmernde rubinrote Farbe. Die Nase dieses Rotweins aus der Rioja begeistert mit Nuancen von Schattenmorelle, Schwarze Johannisbeere, Heidelbeere und Pflaume. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser trockene Rotwein von Criadores de Rioja ist für Puristen, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker im Wein hätten. Der Altivo kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 1,6 Gramm Restzucker gekeltert. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Altivo am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Altivo von Criadores de Rioja

Grundlage für den eleganten Altivo aus La Rioja sind Trauben aus der Rebsorte Tempranillo. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung für den Altivo von Criadores de Rioja

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Gemüsetopf mit Pesto.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Familiefeest , Voor de week , Koken met vrienden
Wijnoogst: 2020
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,0
Restsuiker ca. in g/l: 1,5
Land: Spanje
Regio: La Rioja (ES)
Subregio: Rioja DOCa (ES)
Druivensoort: Tempranillo
Cuvée: sortenrein
Aroma: Blackberry , Zure kers , Framboos , Leder
Finale: medium
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Rotweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 2
Alcohol in vol%: 12,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Bodega Criadores de Rioja - Carretera a Clavijo s/n - 26141 Alberite (La Rioja) - Spanien
Productnr.: 70125-ES-RW-TE-004-16
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