Andalusië

142 Produkte

Andalusië - of al-Andalus, zoals de regio ten tijde van de Moren werd genoemd - is de meest zuidelijke van de autonome gemeenschappen op het Spaanse vasteland en de op één na grootste wijnbouwregio. De regio is het meest bekend om zijn sherry, die wereldwijd wordt geëxporteerd.

Lees meer over Andalusië
Filters sluiten
van tot
 
 
Geen resultaten gevonden voor de filter!
Barbazul Tinto Tierra de Cadiz 2019 - Huerta de Albala Barbazul Tinto Tierra de Cadiz 2019 - Huerta de Albala
Rode Wijn Droge Spanje Andalusië (ES) Cádiz VT (ES)
70017-ES-RW-BL-001-17
Osborne Sherry Golden Medium - Osborne Osborne Sherry Golden Medium - Osborne
Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70217-ES-SP-003
0.75 l ( 13,31€ * / 1 l)
Croft Original Pale Cream Sherry - Gonzalez Byass Croft Original Pale Cream Sherry - Gonzalez Byass
Versterkte wijn Sherry Zoete Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70011-ES-PS-464
0.75 l ( 22,05€ * / 1 l)
Barbazul Selection - Huerta de Albalá Barbazul Selection - Huerta de Albalá
Rode Wijn Droge Spanje Andalusië (ES) Cádiz VT (ES)
70017-ES-RW-BL-070-16
Pinot Noir DO 2019 - Cortijo Los Aguilares Pinot Noir DO 2019 - Cortijo Los Aguilares
Rode Wijn Droge Spanje Andalusië (ES) Sierras de Málaga DO (ES)
70339-ES-RW-PN-0100-18
0.75 l ( 47,97€ * / 1 l)
Sherry Cream Classic Jerez DO - Fernando de Castilla Sherry Cream Classic Jerez DO - Fernando de Castilla
Versterkte wijn Sherry Zoete Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70017-ES-FW-BL-0035-NV
0.75 l ( 20,71€ * / 1 l)
Fino Jerez Seco - Emilio Hidalgo Fino Jerez Seco - Emilio Hidalgo
Versterkte wijn Sherry Droge Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70009-ES-PS-00001
0.75 l ( 16,24€ * / 1 l)
vegan vegan
Amontillado Tío Diego DO - Valdespino Amontillado Tío Diego DO - Valdespino
Versterkte wijn Sherry Droge Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70007-ES-PS-005
0.75 l ( 31,97€ * / 1 l)
La Copa Rojo Vermouth - Gonzalez Byass La Copa Rojo Vermouth - Gonzalez Byass
Versterkte wijn Wermut Zoete Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70011-ES-SP-001
0.75 l ( 25,75€ * / 1 l)
Iberia Cream Reserva Especial - Bodega Sánchez Romate Hermanos Iberia Cream Reserva Especial - Bodega Sánchez Romate Hermanos
Versterkte wijn Sherry Zoete Spanje Andalusië (ES)
70125-ES-FW-006
0.75 l ( 29,31€ * / 1 l)
Rare Sherry Solera AOS 0,5 l - Osborne Rare Sherry Solera AOS 0,5 l - Osborne
Versterkte wijn Sherry Droge Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70217-ES-FW-BL-0154-
0.5 l ( 343,96€ * / 1 l)
Vermouth La Copa Reserva - González Byass Vermouth La Copa Reserva - González Byass
Versterkte wijn Wermut Halfdroge Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70011-ES-FW-PX-0001-NV
0.75 l ( 33,31€ * / 1 l)
Nectar Pedro Ximenez - González Byass Nectar Pedro Ximenez - González Byass
Versterkte wijn Sherry Zoete Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70011-ES-PS-187
0.75 l ( 24,41€ * / 1 l)
Botani Moscatel Seco 2019 - Jorge Ordoñez & Co. Botani Moscatel Seco 2019 - Jorge Ordoñez & Co.
Witte wijn Droge Spanje Andalusië (ES) Sierras de Málaga DO (ES)
70007-ES-WW-MO-049-11
0.75 l ( 23,97€ * / 1 l)
Duquesa Pedro Ximénez Reserva Especial - Bodega Sánchez Romate Hermanos Duquesa Pedro Ximénez Reserva Especial - Bodega Sánchez Romate Hermanos
Versterkte wijn Sherry Zoete Spanje Andalusië (ES)
70125-ES-FW-007
0.75 l ( 29,31€ * / 1 l)
Croft Particular Pale Dry Sherry - Gonzalez Byass Croft Particular Pale Dry Sherry - Gonzalez Byass
Versterkte wijn Sherry Halfzoete Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70011-ES-PS-465
0.75 l ( 22,05€ * / 1 l)
Tio Pepe en Rama - Gonzalez Byass Tio Pepe en Rama - Gonzalez Byass
Versterkte wijn Sherry Droge Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70011-ES-PS-193
0.75 l ( 18,37€ * / 1 l)
Barbazul Blanco 2021 - Huerta de Albalá Barbazul Blanco 2021 - Huerta de Albalá
Witte wijn Droge Spanje Andalusië (ES) Cádiz VT (ES)
70017-ES-WW-CH-009-18
0.75 l ( 15,71€ * / 1 l)
Deluxe Cream Capataz Andres Jerez DO - Emilio Lustau Deluxe Cream Capataz Andres Jerez DO - Emilio Lustau
Versterkte wijn Sherry Zoete Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70012-ES-PS-BL-149-NV
0.75 l ( 27,37€ * / 1 l)
Emilín Moscatel Jerez DO - Emilio Lustau Emilín Moscatel Jerez DO - Emilio Lustau
Versterkte wijn Sherry Zoete Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70012-ES-PS-MU-005-NV
0.75 l ( 39,97€ * / 1 l)
Fino del Puerto Jerez DO - Emilio Lustau Fino del Puerto Jerez DO - Emilio Lustau
Versterkte wijn Sherry Droge Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70012-ES-PS-PF-003-NV
0.75 l ( 23,52€ * / 1 l)
Oloroso Don Nuño Jerez DO 0,375 l - Emilio Lustau Oloroso Don Nuño Jerez DO 0,375 l - Emilio Lustau
Versterkte wijn Sherry Droge Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70012-ES-PS-PF-010-NV
0.375 l ( 41,15€ * / 1 l)
3 En Rama Fino de Jerez DO 0,5 l 2016 - Emilio Lustau 3 En Rama Fino de Jerez DO 0,5 l 2016 - Emilio Lustau
Versterkte wijn Sherry Droge Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70012-ES-PS-008-16
0.5 l ( 31,74€ * / 1 l)
Vermut Rojo - Emilio Lustau Vermut Rojo - Emilio Lustau
Versterkte wijn Wermut Zoete Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
70012-ES-RW-BL-153-NV
0.75 l ( 26,64€ * / 1 l)
Tadeo DO 2018 - Cortijo Los Aguilares Tadeo DO 2018 - Cortijo Los Aguilares
Rode Wijn Droge Spanje Andalusië (ES) Sierras de Málaga DO (ES)
70339-ES-RW-PV-0101-17
0.75 l ( 50,64€ * / 1 l)
1 van 6

3000 jaar wijngeschiedenis in Andalusië

Al in de 11e eeuw voor Christus zorgden de Feniciërs rond Cádiz ervoor dat de wijnproductie in Andalusië tot bloei kwam. Deze traditie werd eerst door de Carthagers en later door de Romeinen voortgezet. In de tijd van de Moorse bezetting zou het bijna afgelopen zijn met de wijnbouw in Andalusië. Door het verbod op alcohol in de Islam moesten de wijnstokken worden vernietigd, maar de lokale bevolking wist dit te voorkomen door voornamelijk rozijnen en andere producten van de druiven te produceren.

Wijngebied Andalusië

Hoewel de productie van "normale" witte en rode wijnen al tientallen jaren gestaag toeneemt: de wijn waar Andalusië wereldwijd beroemd om is geworden, is sherry in zijn vele variëteiten, van droog tot zoet. De export alleen al bedraagt meer dan 300.000 hectoliter per jaar, voornamelijk naar Groot-Brittannië, Nederland en Duitsland.

 

Zes geclassificeerde teeltgebieden voor Andalusische wijn

De meest bekende wijnen van Andalusië zijn zonder twijfel de Sherry en de Málaga wijn, In totaal zijn er zes geclassificeerde teeltgebieden met de oorsprongsbenaming D.O. (Denominación de Origen):

  • Jerez
  • Málaga
  • Sierras de Málaga
  • Condado de Huelva
  • Montilla-Moriles
  • Manzanilla de Sanlúcar

Korte beschrijvingen van de Andalusische D.O.s

De wijnen uit de geclassificeerde gebieden zijn geenszins identiek, maar hebben wel enkele gemeenschappelijke kenmerken. De meeste hebben een hoog alcoholgehalte en zijn vrij sterk, wat ze bijzonder interessant maakt als Áperitief of digestief.

Jerez/Sherry

Een van de meest populaire vertegenwoordigers van het genre is Jerez de la Frontera uit de provincie Cádiz. Deze typisch Andalusische wijn doorloopt een heel bijzonder productieproces. Eerst wordt een droge witte wijn van de Palomino druif geperst en na de gisting wordt brandewijn toegevoegd, zodat het alcoholgehalte stijgt van 11 naar 13 tot 15,5 volumepercent. Voor de verzoeting krijgen sommige sherry's voor het bottelen een toevoeging van de Moscatel- of Pedro Ximenez-druiven. De gangbare namen voor droge sherry's zijn Fino en Oloroso, voor de zoete tot zoete Pale Cream, Cream en Pedro Ximénez.

Málaga-wijn

De provincie Málaga ligt ongeveer in het midden van de zuidkust van Andalusië. Málaga wordt vaak geassocieerd met het gelijknamige ijs. Het is echter een zoete wijn gemaakt van de druiven Pedro Ximenez, Moscatel en Airén, die is versterkt met alcohol zoals sherry. In het verleden werden de druiven te drogen gelegd voordat de wijn werd gemaakt. Dit proces wordt echter niet meer gebruikt. Málaga-wijn wordt vaak genoten na een uitgebreide maaltijd, maar wordt ook gebruikt in de luxe keuken om gerechten te verfijnen.

Sierras de Málaga

De wijnen uit dit teeltgebied zijn een uitzondering onder de Andalusische wijnen. Rondom Málaga worden ook droge wijnen geproduceerd. Rosé en rode wijnen zijn afkomstig van druiven zoals Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Romé en Tempranillo, witte wijnen van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Macabeo. Hun aandeel in de totale productie is nog steeds klein, maar de beste wijnen worden steeds meer gewaardeerd door kenners.

Condado de Huelva

Deze D.O. ligt in het westen van Andalusië aan de Atlantische kust. Met meer dan 80 procent van het bebouwde areaal domineert de witte druivensoort Zalema de regio. Aan de ene kant wordt er de sherryachtige Condado Viejo uit geperst, aan de andere kant echter ook de Condado Jóven, een jonge, frisse, droge witte wijn.

Montilla-Moriles

Ten zuiden van Cordoba ligt het wijngebied van Montilla-Moriles. Op een oppervlakte van ongeveer 10.000 hectare groeit de druivensoort Pedro Ximénez voornamelijk, gevolgd door Moscatel, Verdejo en Torrontés. De vergisting van de hoge alcoholische wijnen vindt hier plaats in grote kleipotten. De kleur en de smaak zijn vergelijkbaar met die van sherry. Een deel van de druivenmost wordt echter ook verwerkt tot vino jóven, tafelwijn en brandewijn.

Manzanilla de Sanlúcar

De droge witte Manzanilla wordt gemaakt van de Palomino druif. Het bijzondere aan deze wijn is dat een speciale laag gist - bloem in het Spaans - hem beschermt tegen oxidatie tijdens de gisting en verantwoordelijk is voor zijn unieke karakter - een frisse, quaffeerbare drinkervaring met een lichte zuurgraad. 

De geografische omstandigheden voor Andalusische wijn

Uitgestrekte gebieden van Andalusië worden gekenmerkt door de Sierra Nevada en haar uitlopers. Steile hellingen worden afgewisseld met zachte heuvels, waarvan de bodem voornamelijk bestaat uit kalksteen, zandsteen en klei. Ze leveren waardevolle mineralen en zijn goede opslagplaatsen voor warmte en vocht, die ze 's nachts of op droge dagen aan de wijnstokken afgeven. 

Door de topografie zijn de ongeveer 25.000 hectare cultuurgrond voornamelijk verdeeld over kleine wijngaarden en wijngaarden aan de kust en op hoogtes tot 700 meter. Het klimaat van Andalusië wordt gekenmerkt door hete, droge zomers en milde winters met soms overvloedige regenval. In totaal is er gemiddeld 3.000 zonuren per jaar. 

Druivensoorten

In Andalusië worden voor het grootste deel witte druiven geteeld. Door de hete temperaturen in de zomer bereiken ze een hoog must-gewicht. Dit kenmerkt de sherry's en de likeur en zoete wijnen uit Málaga, hun hoge alcoholgehalte en de typische oxidatieve smaak. De belangrijkste druivensoorten zijn: 

  • Palomino Fino, een zeer oude witte wijnstok - de klassieke druif voor sherry.
  • Pedro Ximénez, een witte druif met een zeer hoog mostgewicht. Het is na Palomino de belangrijkste druivensoort voor sherry.
  • Moscatel, een sherrydruif met zeer fruitige noten die in een zeeklimaat op zanderige bodems groeit.
  • Zalema, een autochtone witte wijnstok die voornamelijk wordt geteeld in de Condado de Huelva, waar hij het leeuwendeel van de bebouwde oppervlakte in beslag neemt.

Koop Andalusische wijnen online op VINELLO

Wij nodigen u hierbij uit om de populaire wijnen uit Andalusië te proberen. Blader naar hartenlust door onze selectie en vind vandaag nog uw nieuwe favoriete wijn bij VINELLO. We zijn er trots op dat we u een groot assortiment kunnen presenteren met wijnen uit verschillende delen van de wereld.

Wij hechten veel belang aan de tevredenheid van onze klanten. Daarom garanderen wij dat uw aankoop bij ons veilig is. Daarnaast staan wij voor een snelle levering, zodat uw gevraagde pakket u zonder lange wachttijden bereikt. U bent ook van harte welkom om een consultatieverzoek in te dienen bij onze sommeliers - we staan graag voor u klaar!

UP UP
UP