3
Sterne
I Vini di Veronelli
5
Trauben
Bibenda
2
Gläser
Gambero Rosso
TIP!
bio

Apianae Moscato del Molise DOC 2013 - Di Majo Norante

Dit item is momenteel niet beschikbaar!
12,22  €
0.5 l ( 24,44€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

70659-IT-DW-MC-001-13
Hebt u vragen bij het product?
Enorme
selectie!
Veilige
verpakking!
Betrouwbare
verzending!
Top
Support!
Apianae Moscato del Molise DOC 2013 - Di Majo Norante
12,22  €
0.5 l ( 24,44€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Meer informatie

De Apianae Moscato del Molise DOC van Di Majo Norante verrast en inspireert liefhebbers van wijnen van de Moscato druif. In het glas glanst de Apianae zacht goudgeel met delicate amberkleurige reflecties. In de neus ontvouwt zich een intens en tegelijkertijd fris bouquet met de typische druivensoortengeuren van sinaasappelbloesem en citrusbloesemhoning, met gekonfijt fruit op de achtergrond. In de smaak heerlijk zoet en ras-typische Muskateller aroma's, in de mond niettemin droog, door het mooi geïntegreerde, elegante zuur evenwichtig, romig en  rond. Lange, aanhoudende afdronk met de typische muskaattoets in de lange nagalm. 

Vinificatie van de "Apianae Moscato del Molise" door Di Majo Norante

Volgens de overlevering was de oude Moscato-druif reeds vóór Christus in de oudheid bekend en eeuwenlang populair; hij werd geteeld onder de naam Apicia of Apianae. De 100% Moscato druiven, die goed gedijen op de zanderige en kleiachtige bodems van de wijngaarden van Di Majo Norante, worden gedroogd en op de plant gecriomacereerd. Daarna worden ze licht geperst om de geurige noten te behouden en langzaam gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur. De malolactische gisting vindt volledig in vaten plaats, gevolgd door 12 maanden rijping in roestvrijstalen vaten en nog eens 6 maanden in de fles. 

Spijsadvies voor de Apianae Moscato del Molise DOC van Di Majo Norante

Een heerlijke meditatie wijn. Voor lange avonden in filosofische ronde. Als dessertwijn bij gebak, maar hij past ook heel goed bij gerijpte en gerookte kazen of bij paté-de-foie, de klassieke foie gras.

Onderscheidingen voor de "Apianae Moscato del Molise" van Di Majo Norante

  • Gambero Rosso: 2 glazen voor 2013
  • I Vini di Veronelli: 91 punten, 3 sterren voor 2013
  • Doctor Wine: 92 punten voor 2013
  • Duemila Vini: 5 druiven voor 2013
  • Robert M.Parker: 92 punten voor 91 punten voor 2012
PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Dessertwein
Wijn kleur: Wit
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,1
Restsuiker ca. in g/l: 94,0
Smaak: Zoete
Land: Italië
Regio: Molise (IT)
Subregio: Molise DOC (IT)
Gelegenheid: Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Moederdag , Romantisch diner
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Druivensoort: Moscatel
Wijnoogst: 2013
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOC Denominazione di origine controllata
Biologisch, veganistisch, alcoholvrij etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
Prijzen: I Vini di Veronelli - 3 Sterne , Bibenda (Duemilavini) - 5 Trauben , Doctor Wine - 92 Punkte , Gambero Rosso - 2 Gläser
Bodems en lagen: Zand , Leem
Oogst: Handmatig plukken
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank , Flessen opslag
Rijping in maanden: 18
Aroma: Pitvruchten , Tropische vruchten
Mondgevoel: melty
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 11 - 13
Stijl: Oude wereld , complex
Past goed bij: Desserts
Wijnglas aanbeveling: Sherryglas / Nosingglas
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , artistiek
Inhoud in L.: 0,5
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 7
Alcohol in vol%: 14,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Di Majo Norante - C.da Ramitello - Via Colle Savino 6 - 86042 Campomarino - Italien
Beoordeling

Schönr Bio-Dessertwein

Komplexer BIOdessertwein. Schlägt bei meinen Gästen ein wie ein Bombe.

| 19 dec. 2018
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.
Aanmelden

Aanmelden / registreren

UP