Ars Nova DO 2014 - Vitivinicola Tandem
- Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo Trauben ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Boeuf Bourguignon
- Der Ausbau im Viertelstückfass und 600 l Halbstückfass macht diesen Rotwein besonders samtig
- Dieser spanische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zur Grillparty
Ars Nova DO 2014 - Vitivinicola Tandem
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De rode wijn Ars Nova van Vitivinicola Tandem uit de D.O.. Navarra in Noord-Spanje brengt Cabernet Sauvignon, Tempranillo en Merlot samen in een soepele cuvée.
In het glas toont deze Spaanse rode wijn een diep kersenrood met violette reflecties. In de neus opent zich een rijk bouquet met kruidige, minerale tonen, rood rijp fruit. Fijn en finesse-rijk in de mond. Aroma's van vlierbes, sleepruim en braambes komen op de voorgrond en worden omhuld door goed geïntegreerde tannines. De afdronk biedt florale tonen, een zacht karakter en een gemiddelde lengte.
Vinificatie van de tandem Ars Nova
Deze Spaanse rode wijn wordt gevinifieerd als een cuvée van 40% Cabernet Sauvignon, 40% Tempranillo en 20% Merlot. De wijnstokken zijn gemiddeld 28 jaar oud. De oogst gebeurt gedeeltelijk met de hand en gedeeltelijk machinaal. Na een temperatuurgecontroleerde aparte maceratie rijpt deze wijn gedurende 9 maanden in Franse eiken vaten van 300 liter.
Voedingsadvies voor de Ars Nova Tandem
Een fijne, smaakvolle Spaanse wijn die perfect past bij gestoofde en wildgerechten, bij gevulde of gegratineerde pasta en bij middelrijpe, niet te sterke kazen.
- Meer producten van Vitivinicola Tandem
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Wijnoogst: | 2014 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,5 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 1,7 |
| Land: | Spanje |
| Regio: | Aragón (ES) |
| Subregio: | Navarra DO (ES) |
| Gelegenheid: | Balkon / Terras , Cadeau voor goede vrienden , BBQ-feest , Verras kenners , Koken met vrienden |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Druivensoort: | Cabernet Sauvignon , Merlot , Tempranillo |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | D.O. Denominación de Origen |
| Biologisch, veganistisch, alcoholvrij etc.: | vegan |
| Bodems en lagen: | Kalk , Leem |
| Vinificatie details: | Franse eik , Viertelstück 300 l |
| Rijping in maanden: | 9 |
| Aroma: | Blackberry , zwarte bes , Viooltjes , mineraal , Zoethout , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade |
| Mondgevoel: | fluweelzacht |
| Finale: | medium |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | Oude wereld , Warm klimaat groeiende gebied , klassiek |
| Past goed bij: | Donker eten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Rode wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bourgondië fles , artistiek , modern |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 14,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Compañia Vitivinicola Tandem - Ctra Pamplona-Logroño Km.35.9 - 31292 Lacar (Navarra) - Spanien |
