Mallorca

Exquisite en exclusief: Mallorca's wijn

Het Baleareneiland Mallorca heeft twee populaire wijngebieden. Het zeer kleine D.O.P. Binissalem ligt in het midden van het eiland en is de belichaming van wijn uit Mallorca. Plà i Llevant, het veel grotere D.O.P., ligt aan de oostelijke kant. In het noorden en langs de westkust bevindt zich nog steeds het wijngebied Serra de Tramuntana - Costa Nord. De uitstekende klimatologische omstandigheden en de goede bodem leiden in alle wijnregio's tot wijn van hoge kwaliteit. De wijnbouwers van Mallorca richten zich op kwaliteit. In het jaar dat ze op hun Bodegas (wijnkelders) vinifiëren in ongeveer 48.000 hl heerlijke, eersteklas en voortreffelijke wijn. De vraag naar wijn vanuit Mallorca neemt toe en de export groeit de laatste tijd.

Binissalem is het hart van de regio voor wijn van het eiland Mallorca

Binissalem is een kleine gemeente in het hart van het mediterrane eiland. Als de woorden Mallorca en wijn in een zin worden genoemd, begint de volgende gegarandeerd met de naam van deze kleine, traditionele wijnstreek. Binissalem is het hart voor wijn uit Mallorca. Het gebied is een D.O. De benaming staat voor "Denominación de Origen". Het onderscheidt producten van Spaanse oorsprong. Als D.O.P. (Denominación de Origen Protegida) wijnen uit Binissalem zijn beschermd in hun oorsprong. De hoge, voldane kwaliteitscontroles van de druivenrassen zijn daarmee bewezen. Sinds 1988 dragen deze wijnen uit Mallorca de prestigieuze benaming. Overigens is het wijnbouwgebied van de kleine regio het eerste Spaanse eilandgebied dat de benaming mag dragen. De wijnflessen worden geëtiketteerd met D.O., als tenminste een gedeelte van 50% van de druivensoort Manto Negro in de fles zit.

Mallorca rode wijn uit Binissalem

Binissalem is een prachtige, natuurlijke en groene regio in Mallorca. De rode druivenrassen worden beschermd tegen de stormachtige zeewind door het Sierra de Tramuntana gebergte. De druivensoorten Manto Negro, Callet of sommige Tempranillo's gedijen hier in de hooggelegen wijngaarden. Met karakteristieke fruittoetsen van braambessen of kersen en een evenwichtige kruidigheid straalt de rode wijn een geurig, licht rokerig boeket uit. Kalksteen vormt het substraat voor de wijnstok om een intensere kleur te ontwikkelen. Het gesteente is ook gunstig voor de zuurgraad en het alcoholgehalte. In ieder geval is een rode wijn uit dit deel van Mallorca krachtig. De optimale drinktemperatuur voor een rode uit Binissalem ligt tussen de 15 en 18ºC.

Autochtone rode druivensoorten uit Mallorca

Mallorca heeft zowel witte als rode autochtone druivenrassen. Er zijn er meer die later een lekkere rode wijn maken. Ze worden genoemd:

• Callet
• Gorgollassa
• Manto Neger
• Fogoneu

Andere druivensoorten voor rode wijn uit Mallorca

Er zijn andere rode druivensoorten op het eiland van de Middellandse Zee. Voor de wijn uit Mallorca verbouwen de wijnbouwers bijvoorbeeld:

• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Shiraz
• Tempranillo
• Pinot Noir

De grote wijnstreek op Mallorca Plà i Llevant

Plà i Llevant is niet zo beroemd als de Binissalem-wijnstreek. Maar het is aanzienlijk groter in oppervlakte. Een deel van Plà i Llevant ligt aan de oostkust van het eiland Balera, waar het water lichtblauw is. De kustlijn omvat zand- en rotsstranden. Vanaf hier strekt het wijnbouwgebied zich uit tot ver in het eiland Mallorca. In de uitgestrekte wijngaarden staan witte en rode wijnstokken. De Mallorca witte wijn is voornamelijk gemaakt van Prensal Blanc. De witte druif is autochtoon op Mallorca. Prensal Blanc is vaak een integraal onderdeel van de frisse en pittige witte wijnen.

In de Plà i Llevant wijnstreek wordt rode wijn gemaakt van verschillende druivensoorten. De inheemse druivensoort Fogoneu is echter de meest gebruikte. Het gebied bij Felanitx produceert veel van de mollige paarse druiven. Fogoneu is subtiel fruitig en zuur. Daarom wordt de rode druivensoort gepresenteerd als cuvée in combinatie met Callet en Manto Negro. Plà i Llevant is net als Binissalem een beschermde oorsprongsbenaming en voorziet alle kenners van smakelijke kwaliteitswijn.

Dingen om te weten over wijn uit Mallorca

Waar leiden de wijnwegen naartoe in Mallorca?

Er zijn verschillende wijnroutes in Mallorca. Tussen Inca, Binissalem, Santa Maria del Camí en last but not least Santa Eugenia zijn er zeer leuke en vermakelijke rondleidingen. De bodega's verwelkomen u graag en bieden u hun wijnen uit Mallorca aan om te proeven.

Wat zijn de echte autochtone witte druivensoorten op Mallorca?

Er zijn twee autochtone witte druivensoorten op Mallorca die een heerlijk frisse witte wijn produceren. Giró Ros en de meer gangbare Prensal Blanc (ook bekend als Moll).

Hoe groot is de totale oppervlakte onder de wijnstokken op Mallorca?

Het totale areaal aan wijnstokken op Mallorca is ongeveer 2.400 hectare. De wijnmakers van het eiland in de Middellandse Zee richten zich dus veel meer op de kwaliteit dan op de kwantiteit.

Koop wijn van het eiland Mallorca

Of het nu gaat om witte wijn, rode wijn of rosé - in onze online wijnwinkel van VINELLO vindt u een ruime keuze aan wijnen van het eiland Mallorca. Neem de tijd en blader door de winkel op VINELLO. Voor uw plezier bieden wij de juiste service: U kunt comfortabel en gemakkelijk betalen voor wijn uit Mallorca. Onze verzending is snel en veilig, en we leveren bijna wereldwijd. Maak uzelf of uw vrienden gelukkig met heerlijke wijn uit de Mallorcaanse wijngaarden.

Heeft u vragen of wensen? Geef ons een seintje! Ons telefoonnummer is 0351 - 469 256 55. Schrijft u liever e-mails? U kunt ons bereiken op wine@vinello.eu. U kunt ons ook vinden op Facebook en Instagram @vinello_wine. We kijken er naar uit u te ontmoeten!