Nuela Barbera d'Alba DOC 2020 - Elio Filippino
- Dieser sortenreine Rotwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Kichererbsen-Curry
- Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders dicht
- Ein balancierter Rotwein, erstklassig zur Party oder zur Grillparty
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De dieprode kleur van de Barbera d'Alba Nuela van Elio Filippino lijkt op die van een stralende robijn.
In de neus speelt een expressief bouquet van rijp fruit (zure kersen, pruimen), aangevuld met licht kruidige tonen. Op het volle en evenwichtige gehemelte overtuigt deze Italiaanse rode wijn met verfrissende zuren, rijp fruit en goed geïntegreerde tannines. Een lange afdronk met hints van vanille rondt de persoonlijkheid perfect af.
Spijsaanbeveling voor de Filippino Barbera d'Alba Nuela
Deze droge rode wijn uit Italië past perfect bij het beroemde Piemontese gerecht Bagna Caoda (warme saus, vergelijkbaar met een fonduesaus), vleesgerechten zoals Bollito Misto (gekookt vlees) en gerijpte kazen.
- Meer producten van Elio Filippino
Productsoort: | Wijn |
Type wijn: | Rode Wijn |
Wijn kleur: | Rood |
Smaak: | Droge |
Wijnoogst: | 2020 |
Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,9 |
Restsuiker ca. in g/l: | 2,5 |
Land: | Italië |
Regio: | Piëmont (IT) |
Subregio: | Barbera d'Alba DOC (IT) |
Gelegenheid: | Dankzegging , BBQ-feest , Open haard 's avonds , Partij , Romantisch diner |
Gerijpt in: | Klein hout |
Druivensoort: | Barbera |
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOC Denominazione di origine controllata |
Bodems en lagen: | Kalk |
Oogst: | Handmatig plukken |
Vinificatie details: | Slavonische eik |
Rijping in maanden: | 3 |
Aroma: | Zure kers , Zoethout , Vanille , Plum |
Mondgevoel: | krap |
Finale: | lang |
Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
Stijl: | Oude wereld , klassiek |
Past goed bij: | Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
Wijnglas aanbeveling: | Rode wijnglas , Bourgondische beker |
Flesdesign & uitrusting: | Bourgondië fles , klassiek |
Inhoud in L.: | 0,75 |
Sluiting: | Kurk |
Alcohol in vol%: | 13,5 |
Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
Distributeur: | Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italien |