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Barolo Via Nuova DOCG 2018 - Enrico Pira
Grapefruit, Walnoot, Bosbodem, Vanille en Jeneverbes

Barolo Via Nuova DOCG 2018 - Enrico Pira

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Barolo Via Nuova DOCG 2018 - Enrico Pira
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Der Barolo Via Nuova DOCG von Enrico Pira offenbart sich in einem Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas und entfaltet sein mediterran geprägtes Bouquet mit den Aromen von Thymian und Rosmarin. Abgerundet werden diese Kräuternoten durch Schlehe, feinen Nuancen von Sandelholz, sowie von Krokant und gerösteten Mandeln.

Dieser elegante und charaktervolle Wein ist ein Barolo der femininen Art, der nur so vor Komplexität strahlt. Seine Säure und Tannine sind perfekt ausbalanciert.

Vinifikation für den Barolo Via Nuova DOCG von Enrico Pira

Nach der Fermentation reifte dieser Barolo für 2 Jahre in neuen Fässern aus französischer Eiche, im Anschluss daran wurde er noch ein Jahr in der Flasche verfeinert.

Speiseempfehlung für den Barolo Via Nuova DOCG von Enrico Pira 

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild oder zu kräftigen Käsesorten.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Cadeau voor goede vrienden , Verras kenners
Wijnoogst: 2018
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,0
Restsuiker ca. in g/l: 0,3
Land: Italië
Regio: Piëmont (IT)
Subregio: Barolo DOCG (IT)
Druivensoort: Nebbiolo
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Groot hout
Vinificatie details: Franse eik
Rijping in maanden: 36
Aroma: Walnoot , Grapefruit , Bosbodem , Vanille , Jeneverbes
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Rotweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 20
Alcohol in vol%: 14,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Productnr.: 70125-IT-RW-NE-002-11
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