Barrua Isola dei Nuraghi IGT 1,5l Magnum - Agricola Punica

In het glas biedt de Barrua Isola dei Nuraghi 1,5l Magnum van Agricola Punica een dichte paarsrode kleur. Als je hem lichtjes schuin houdt, zie je aan de randen van deze op vat gerijpte wijn een overgang naar granaatrood. Wanneer het glas wordt rondgedraaid, onthult deze rode wijn een hoge dichtheid en volheid, die zichtbaar is in de glas-in-loodramen aan de rand van het glas. De eerste neus van de Barrua Isola dei Nuraghi 1,5l Magnum toont tonen van framboos en aalbes. De fruitige componenten van het bouquet worden vergezeld door tonen van vatrijping en nog meer fruitige, balsamico nuances.

In de mond opent de Barrua Isola dei Nuraghi 1.5l Magnum van Agricola Punica heerlijk aromatisch, fruitig en evenwichtig. Deze fluweelzachte rode wijn is vol en veelzijdig in de mond. De afdronk van deze rijpe rode wijn uit de wijnstreek Sardinië, meer bepaald uit Isola dei Nuraghi IGT, is indrukwekkend met een opmerkelijke afdronk. De afdronk wordt ook begeleid door minerale tonen van de door klei en zand gedomineerde bodem.

Wijnbereiding van de Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi 1,5 liter magnum

Deze krachtige rode wijn uit Italië is gemaakt van de druivenrassen Cabernet Sauvignon, Carignan en Merlot. De wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren groeien op zand- en kleigrond in Sardinië. De Barrua Isola dei Nuraghi 1,5 liter magnum is door en door een Oude Wereld wijn, want deze Italiaanse wijn straalt een buitengewone Europese charme uit die het succes van wijnen uit de Oude Wereld duidelijk onderstreept. De druiven voor deze rode wijn uit Italië worden uitsluitend met de hand geoogst zodra de optimale rijpheid is bereikt. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in kleine eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een rijping van 24 maanden in Franse eiken vaten. De rijping in vaten wordt gevolgd door een uitgebreide flesrijping, wat deze rode wijn nog complexer maakt.

Aanbeveling voor de Barrua Isola dei Nuraghi 1,5 liter magnum van Agricola Punica

Deze rode wijn uit Italië komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C met groentestoofpot met pesto, boeuf bourguignon of kabeljauw met komkommer en mosterdgroenten.

• Meer producten van Agricola Punica