Acacia, Mango, Groene appel, Kruisbes en zwarte bes

Blanc de Noirs eins zu eins trocken 2021 - A. Diehl

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Blanc de Noirs eins zu eins trocken 2021 - A. Diehl
Meer informatie

Der A. Diehl Blanc de Noirs wird sortenrein aus Merlot-Trauben vinifiziert und kommt mit unglaublich zarter und dennoch ausdrucksstarker lachsrosaner Farbe ins Glas. Die Nase dieses Weißweins aus roten Trauben wird bestimmt von Aromen nach weißen und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt um Anklänge von Mango und Maracuja. Blumige Noten, zarte Anflüge von Mandeln und ein Hauch Heu runden das Bouquet dieses Merlot Blanc de Noirs von Diehl perfekt ab.

Am Gaumen präsentiert sich der Blanc de Noirs von Diehl mit feinem Schmelz, animierender Fruchtigkeit und belebender Säure. Eine dezente Restsüße verleiht diesem Wein einen unglaublichen Trinkfluss.

Vinifikation des Merlot Blanc de Noirs von Diehl

Dieser weißgekelterte Merlot wird erzeugt, indem die Merlot-Trauben eingemaischt und nach einer sehr kurzen Maischestandzeit ein Teil des Mostes abgetrennt wird. Die eingemaischten Merlot-Trauben werden weiter zu Rotwein verarbeitet, während der nahezu farblose, abgepresste Most zum Blanc de Noirs vergoren wird.

Speiseempfehlung zum A. Diehl Eins zu Eins Blanc de Noirs

Genießen Sie diesen ausdrucksstarken Weißwein mit herrlicher Aromatik zu Enten- oder Gänse-Terrinen, zu Ofenlachs, Rotbarbe nach Livorneser Art oder Perlhuhn.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijnstijl: Blanc de Noir
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , Voor de week , Partij , Zomerwijn
Wijnoogst: 2021
Restsuiker ca. in g/l: 8,0
Land: Duitsland
Regio: Palts (DE)
Druivensoort: Merlot
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma: Acacia , Mango , Groene appel , Kruisbes , zwarte bes
Mondgevoel: melty , krap
Finale: lang
Stijl: Oude wereld , modern
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Schlegel fles , verminderd , innovatief
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Houdbaarheid in jaren van vintage: 3
Alcohol in vol%: 12,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Wein- und Sektgut Diehl - Eisenbahnstraße 3a - 67483 Edesheim - Deutschland
Productnr.: 70126-DE-WW-PN-002-18
Beoordeling
super Preis - super Leistung

ein wunderbar frischer Wein, im Sommer ein Traum - fruchtig ohne Ende und seeehr lecker...

| 24 aug. 2020
Super zu dem Preis!

Ein wunderbarer frischer Blanc de Noirs, dessen dezente Frische derzeit selten ist.

| 22 mrt. 2020
Schnelle Lieferung, gute Qualität

Top

| 30 aug. 2019
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