-
90
Punkte
I Vini di Veronelli
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
1
Glas
Gambero Rosso
Zure kers, mineraal en Zoethout

Bricco Colma Monferrato Piemonte DOC 2011 - Prunotto

Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Vandaag verzendklaar, Levertijd ca.2-4 werkdagen

Persoonlijk <br />overleg!
Persoonlijk
overleg!
Persoonlijk <br />overleg!
Veilige
verpakking!
Persoonlijk <br />overleg!
Betrouwbare
verzending!
Bricco Colma Monferrato Piemonte DOC 2011 - Prunotto
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Vandaag verzendklaar, Levertijd ca.2-4 werkdagen

Bricco Colma Monferrato Piemonte DOC 2011 - Prunotto
Meer informatie

An den Rändern zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins granatrote. Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser sortenreine italienische Wein schmeichelt im Glas herrlich komplex Noten von Schattenmorellen, Schwarzkirschen, Zwetschgen und Pflaumen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vanille, schwarzem Tee und Bitterschokolade.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie bei einem Wein dieses Renommees zu erwarten, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht zwingend viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar seidig, schmelzig, dicht und wuchtig. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Piemont, genauer gesagt aus Piemonte DOC, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Mergel und Sand dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Prunotto Bricco Colma Monferrato Piemonte

Dieser Rotwein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Albarossa. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Prunotto wurde nur bestes Traubenmaterial geerntet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Piemont. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand, Ton und Mergel. Der Bricco Colma Monferrato Piemonte ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Reife des Lesegutes für diesen Wein aus Albarossa wird zu einem beachtlichen Anteil vom Klima der Anbauregion beeinflusst. In Piemont gedeihen die Trauben in einem eher kühlen Klima, was sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und einem eher moderatem Mostgewicht niederschlägt. Die Beeren für diesen Rotwein aus Italien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Dem Ausbau im Fass folgt noch eine umfassende Flaschenreife, was diesen Rotwein noch komplexer macht.

Speiseempfehlung zum Prunotto Bricco Colma Monferrato Piemonte

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Boeuf Bourguignon.

Prämierungen für den Bricco Colma Monferrato Piemonte von Prunotto

Dieser Wein aus Piemonte DOC überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Weinkritiker zeichneten ihn bereits aus. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2011

  • I Vini di Veronelli - 90 Punkte
  • Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben
  • Gambero Rosso - 1 Glas
PROFIEL
90
Punkte
I Vini di Veronelli
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
1
Glas
Gambero Rosso
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Verras kenners , Klantgeschenk , Kerstmis
Wijnoogst: 2011
Land: Italië
Regio: Piëmont (IT)
Subregio: Piemonte DOC (IT)
Locatie: Bricco Colma
Druivensoort: Albarossa
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank , Klein hout
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank , Franse eik , Barrique 225 l , Flessen opslag
Rijping in maanden: 27
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOC Denominazione di origine controllata
Prijzen: I Vini di Veronelli - 90 Punkte , Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , Gambero Rosso - 1 Glas
Bodems en lagen: Zand , Klei , Mergel
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Zure kers , mineraal , Zoethout
Mondgevoel: zijdezacht , melty , krap , enorm
Finale: lang
Stijl: Oude wereld , Koud klimaat groeiende gebied , modern , complex
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeauxglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 17
Alcohol in vol%: 13,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Alfredo Prunotto Srl - Corso Barolo 14 - 12051 Alba (CN) - Italien
Productnr.: 70011-IT-RW-AX-001-06
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.

De met * gemarkeerde velden zijn verplicht.

UP UP
UP