Cap Classique Brut - Graham Beck
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Cap Classique Brut van Graham Beck Wines fonkelt in het glas in een goudgele kleur en presenteert zich met een fijne perlage. Het bouquet ontvouwt de aroma's van verse citrusvruchten in combinatie met fijne briochetoetsen.
Deze Zuid-Afrikaanse mousserende wijn is complex, romig in de mond en fris en finesse-rijk door zijn fijne mousse. De Chardonnay zorgt voor de frisheid en elegantie, terwijl de Pinot Noir voor de complexiteit zorgt.
Vinificatie van de Graham Beck Cap Classique Brut
De Cap Classique Brut wordt geproduceerd volgens de Cap Classique methode. Deze term is in 1992 in Zuid-Afrika in het leven geroepen om lokale mousserende wijnen aan te duiden die volgens de Champagnemethode zijn gemaakt, aangezien de term Champagne beschermd is en alleen mag worden gebruikt voor mousserende wijnen uit de Champagne.
De druiven van de twee gebruikte druivensoorten, Chardonnay en Pinot Noir, zijn met de hand geplukt en afzonderlijk vergist. Daarna volgt de aanvulling met reservewijn, de botteling en een gistcontact van 15-18 maanden vóór de degorgement.
Spijs aanbeveling voor de Graham Beck Brut
Geniet van deze mousserende wijn als aperitief, bij lichte desserts of uientaart.
Onderscheidingen voor de Cap Classique Brut van Graham Beck Wines
John Platter: 4 sterren
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Mousserende wijn |
| Wijnstijl: | Cap Classique |
| Wijn kleur: | Wit |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 6,3 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 7,3 |
| Smaak: | brut - bruto |
| Land: | Zuid-Afrika |
| Regio: | Breede River Valley (ZA) |
| Subregio: | Robertson (ZA) |
| Gelegenheid: | Aperitief , Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Verras kenners , Partij |
| Gerijpt in: | Gisting op fles |
| Druivensoort: | Chardonnay , Pinot Noir |
| Wijnoogst: | NV |
| Vinificatie details: | Gisting op fles |
| Rijping in maanden: | 18 |
| Aroma: | Citrus vruchten , Gistachtig |
| Mondgevoel: | romig |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 8 - 10 |
| Stijl: | Overzee , klassiek , chique , complex |
| Past goed bij: | Desserts |
| Wijnglas aanbeveling: | Mousserend wijnglas |
| Empfehlung: | Sommelier-Tipp |
| Flesdesign & uitrusting: | Bourgondië fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Champagne kurk |
| Alcohol in vol%: | 12,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
