Medaille
Heredad Reserva Brut DO in GP - Segura Viudas
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Heredad Reserva Brut DO van Segura Viudas is een absolute premium cava gemaakt van de druivenrassen Macabeo (67%) en Parellada (33%).
Niet alleen de decoratieve fles met de tinnen voet is een echte blikvanger, maar ook de schitterende goudgele kleur met zilveren reflecties. De perlage toont zich met duurzame en fijne parelsnoeren. In de neus presenteert deze mousserende wijn uit Spanje rijpe gisttonen met fruitige tonen van citrus en geel fruit. Het gehemelte wordt bedorven door tonen na gedroogde abrikoos en nuances van limoen en boshoning. De lange afdronk weerspiegelt opnieuw de heerlijke aroma's.
Vinificatie van de Heredad Reserva Brut
De druiven voor deze Cava uit Segura Viudas worden zorgvuldig met de hand geoogst. De Macabeo- en Parellada-druiven zijn afkomstig van 15-20 jaar oude wijnstokken. Na de eerste temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks, rijpt de wijn 30 maanden op de droesem (gisting op fles).
Aanbevolen voedsel voor de Reserva Heredad
Deze Cava past uitstekend bij de Aziatische keuken - zoals Nasi Goreng, Saté spiesjes met pindasaus of Curry Rendang - Spaanse tapas en bij fijne leverpastei en harde kazen.
Onderscheidingen voor de Segura Viudas Heredad
- Vinum: 17 punten
- Mundus Vini: Zilveren medaille (toegekend 2016)
- Guía Peñín: 92 punten (toegekend 2015)
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Mousserende wijn |
| Wijnstijl: | Cava |
| Wijn kleur: | Wit |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 4,0 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 11,0 |
| Smaak: | brut - bruto |
| Land: | Spanje |
| Regio: | Catalonië (ES) |
| Subregio: | Cava DO (ES) |
| Gelegenheid: | Aperitief , Bruiloft , Verras kenners , Romantisch diner , Oudejaarsavond |
| Gerijpt in: | Gisting op fles |
| Druivensoort: | Parellada , Viura (Macabeo) |
| Wijnoogst: | NV |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | Reserva , D.O. Denominación de Origen |
| Prijzen: | Guía Peñín - 92 Punkte , Mundus Vini - Silber , Vinum - 17 Punkte |
| Bodems en lagen: | Kalk , Zand |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Gisting op fles |
| Rijping in maanden: | 30 |
| Aroma: | Gedroogd fruit , Gecarameliseerd , Gistachtig |
| Mondgevoel: | krap |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 8 - 10 |
| Stijl: | Oude wereld , geurig , complex |
| Past goed bij: | Zoete en pittige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Mousserend wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | klassiek , pompeus |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Champagne kurk |
| Alcohol in vol%: | 12,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Segura Viudas - Carretera de St. Sadurni d'Anoia a St.Pere de Riudebitlles km 5 - 08775 Torrelavit (Barcelona) - Spanien |
