In het glas presenteert de Brut Reserva van Segura Viudas zich strogeel en met een filigraan, elegant en persistent perlage. Het fruitige, verfrissende bouquet onthult aroma's van wit fruit, exotisch fruit en citrusvruchten, evenals licht florale nuances. Op het droge, complexe en volle gehemelte zorgen een stimulerende zuurstructuur en tonen van ananas en limoen voor veel frisheid. Een lange, droge afdronk rondt deze topcava af. Vinificatie van de Cava Brut Reserva De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, ontsteeld, geperst en geklaard. De resulterende most wordt gedurende 24 uur statisch gedecanteerd om de fruitigheid en de elegantie te bevorderen. Vervolgens vinden, gescheiden door druivensap, de eerste en tweede gisting plaats met geselecteerde giststammen om structuur, complexiteit en een mooie mousseux te geven. De blend is samengesteld uit 12 verschillende wijnen, waarvan er vier na de eerste gisting drie maanden op hun droesem in roestvrijstalen tanks blijven liggen. Vóór het bottelen worden aan de wijn verschillende toevoegingen gedaan, zodat in de fles een tweede alcoholische gisting plaatsvindt. Daarna volgt een rijping van ten minste 15 maanden op de droesem, meestal 24 tot 36 maanden. Na afloop van de opslag wordt de dode gist in de flessenhals eerst geconcentreerd en ten slotte onder schok ingevroren en ontgist (verwijderd) tijdens een enkele weken durend bezinkingsproces. De fles wordt nu gevuld met een exclusief samengestelde dosering, gekurkt, geëtiketteerd en verzonden. Spijs aanbeveling voor de Cava van Segura Viudas Serveer deze mousserende wijn als een stijlvol aperitief of als begeleider van pasta met zeevruchten of vis. Hij harmonieert ook uitstekend met zachte en milde kazen zoals een Brie en kan gemakkelijk een heel menu begeleiden. Onderscheidingen voor de Segura Viudas Brut Reserva Falstaff: 91 punten Mundus Vini: Zilver Wine Spectator: 86 punten De Champagne & Mousserende Wijn Wereldkampioenschappen UK: Goud
91
Punkte
Falstaff
Silber
Medaille
Mundus Vini
TIP!
Acacia, Mango, Honingmeloen en Citroen
  • Dieser Cava aus Parellada, Viura und Xarel-lo Trauben harmoniert ausgezeichnet mit gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder gebackenen Schafskäse-Päckchen
  • Seine Herkunft aus Katalonien macht diesen Cava zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein vielfach ausgezeichneter Cava, ausgezeichnet unter anderem zum Valentinstag oder zum Kenner überraschen

Reserva Brut DO - Segura Viudas

Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

0.75 Liter ( 20,59€ * / 1 Liter)
70009-ES-SW-00005

Vandaag verzendklaar, Levertijd ca.2-4 werkdagen

Enorme
selectie!
Veilige
verpakking!
Betrouwbare
verzending!
Top
Support!
Reserva Brut DO - Segura Viudas
15,44  €
0.75 l ( 20,59€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Meer informatie

In het glas presenteert de Brut Reserva van Segura Viudas zich strogeel en met een filigraan, elegant en persistent perlage.
Het fruitige, verfrissende bouquet onthult aroma's van wit fruit, exotisch fruit en citrusvruchten, evenals licht florale nuances. Op het droge, complexe en volle gehemelte zorgen een stimulerende zuurstructuur en tonen van ananas en limoen voor veel frisheid. Een lange, droge afdronk rondt deze topcava af.

Vinificatie van de Cava Brut Reserva

De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, ontsteeld, geperst en geklaard. De resulterende most wordt gedurende 24 uur statisch gedecanteerd om de fruitigheid en de elegantie te bevorderen. Vervolgens vinden, gescheiden door druivensap, de eerste en tweede gisting plaats met geselecteerde giststammen om structuur, complexiteit en een mooie mousseux te geven. De blend is samengesteld uit 12 verschillende wijnen, waarvan er vier na de eerste gisting drie maanden op hun droesem in roestvrijstalen tanks blijven liggen. Vóór het bottelen worden aan de wijn verschillende toevoegingen gedaan, zodat in de fles een tweede alcoholische gisting plaatsvindt. Daarna volgt een rijping van ten minste 15 maanden op de droesem, meestal 24 tot 36 maanden. Na afloop van de opslag wordt de dode gist in de flessenhals eerst geconcentreerd en ten slotte onder schok ingevroren en ontgist (verwijderd) tijdens een enkele weken durend bezinkingsproces. De fles wordt nu gevuld met een exclusief samengestelde dosering, gekurkt, geëtiketteerd en verzonden.

Spijs aanbeveling voor de Cava van Segura Viudas

Serveer deze mousserende wijn als een stijlvol aperitief of als begeleider van pasta met zeevruchten of vis. Hij harmonieert ook uitstekend met zachte en milde kazen zoals een Brie en kan gemakkelijk een heel menu begeleiden.

Onderscheidingen voor de Segura Viudas Brut Reserva

    • Falstaff: 91 punten
    • Mundus Vini: Zilver
    • Wine Spectator: 86 punten
    • De Champagne & Mousserende Wijn Wereldkampioenschappen UK: Goud
PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Mousserende wijn
Wijnstijl: Cava
Wijn kleur: Wit
Smaak: brut - bruto
Wijnoogst: NV
Totale zuurgraad ca. in g/l: 4,0
Restsuiker ca. in g/l: 9,0
Land: Spanje
Regio: Catalonië (ES)
Subregio: Cava DO (ES)
Gelegenheid: Cadeau voor goede vrienden , Bruiloft , Verras kenners , Klantgeschenk , Partij , Picknick , Valentijnsdag
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Druivensoort: Parellada , Viura (Macabeo) , Xarel-lo
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: D.O. Denominación de Origen
Prijzen: Falstaff - 91 Punkte , Mundus Vini - Silber
Bodems en lagen: Kalk , Zand
Oogst: Handmatig plukken
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Aroma: Acacia , Mango , Honingmeloen , Citroen
Mondgevoel: romig , krap
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 5 - 7
Stijl: Oude wereld , modern , geurig , complex
Past goed bij: Lichte maaltijden , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Mousserend wijnglas
Aanbeveling: Team tip
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , klassiek
Inhoud in L.: 0,75
Sluiting: Champagne kurk
Alcohol in vol%: 12,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Segura Viudas - Carretera de St. Sadurni d'Anoia a St.Pere de Riudebitlles km 5 - 08775 Torrelavit (Barcelona) - Spanien
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.
Aanmelden

Aanmelden / registreren

UP