Cap Classique Brut Rosé - Graham Beck
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Brut Rosé van Graham Beck Wines fonkelt in het glas in een delicaat roze met zilveren reflecties. Het bouquet betovert met de heerlijke aroma's van rode bessen en kersen.
Deze Zuid-Afrikaanse mousserende wijn is zeer romig in de mond met een animerende sappigheid en een levendige perlage. De bessensmaken worden verlevendigd door de fijne zuurgraad en gaan over in een elegante afdronk.
"Deze wijn is een volmaakte allrounder. Zeker elegant en verfijnd, maar toch uitbundig en racy ", zegt Pieter Ferreira, keldermeester bij Graham Beck.
Vinificatie van de Brut Rosé door Graham Beck Wines
De Brut Rosé wordt geproduceerd volgens de Cap Classique methode. Deze term werd in 1992 in Zuid-Afrika in het leven geroepen om te verwijzen naar lokale mousserende wijnen die volgens de Champagnemethode worden geproduceerd, aangezien de term Champagne beschermd is en alleen mag worden gebruikt voor mousserende wijnen uit de Champagne.
De druiven van de twee gebruikte druivensoorten, Chardonnay en Pinot Noir, zijn met de hand geplukt en afzonderlijk vergist. Daarna volgt de aanvulling met reservewijn, de botteling en de periode van 15 maanden gistcontact vóór de degorgement.
Een speciale enzymatische reactie tijdens het transport van de Pinot Noir druiven leidt tot zijn prachtige zilver-roze kleur.
Spijs aanbeveling voor de Graham Beck Brut Rosé
Geniet van deze mousserende wijn als aperitief, bij lichte desserts of zelfs bij uientaart.
Onderscheidingen voor de Graham Beck Brut Rosé
- John Platter: 4/5 sterren
- Tim Atkin: 91 punten
- Veritas: Gouden Medaille
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Mousserende wijn |
| Wijnstijl: | Cap Classique |
| Wijn kleur: | Rosé |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,2 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 8,9 |
| Smaak: | brut - bruto |
| Land: | Zuid-Afrika |
| Regio: | Breede River Valley (ZA) |
| Subregio: | Robertson (ZA) |
| Gelegenheid: | Aperitief , Familiefeest , Verras kenners , Partij |
| Gerijpt in: | Gisting op fles |
| Druivensoort: | Chardonnay , Pinot Noir |
| Wijnoogst: | NV |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Gisting op fles |
| Aroma: | Bes fruit , Stenen fruit |
| Mondgevoel: | romig |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 8 - 10 |
| Stijl: | Overzee , geurig |
| Past goed bij: | Desserts , Lichte en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Mousserend wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | Mousserende wijnfles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Champagne kurk |
| Alcohol in vol%: | 12,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
