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94
Punkte
Luca Maroni
Blackberry, zwarte bes, Viooltjes, Walnoot, geroosterd hout, Bosbodem, Munt / Citroenmelisse, Eucalyptus en Chocolade
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Cabernet unoaked 2020 - Di Lenardo
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Cabernet unoaked 2020 - Di Lenardo
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Der Cabernet IGT von Di Lenardo erscheint im Glas in einem dunklen Bordeauxrot mit rubinrotem Schimmer. Dabei entfaltet diese Rotweincuvée die herrlichen Aromen von Holunderbeeren, Rosen und Paprika mit einem zarten Ton von Bittermandeln.

Dieser Rotwein verzückt am Gaumen mit weichen Tanninen, sowie mit einer angenehmen Säure und Fruchtigkeit. Mit dem Alter wird dieser Cabernet intensiver und reichhaltiger.

Vinifikation für den Cabernet IGT von Di Lenardo

Diese Cuvée besteht zu gleichen Teilen aus den Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.

Nach der Handlese wurden die Trauben entrappt und in einem Zeitraum von etwa 10 Tagen kalt mazeriert und malolaktisch fermentiert.

Speiseempfehlung für den Cabernet IGT von Di Lenardo

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu zarten Gerichten von Schwein, Rind und Wild oder mit mildem Käse.

Auszeichnungen für den Cabernet IGT von Di Lenardo

  • Luca Maroni: 94 Punkte für 2018
  • Luca Maroni: 93 Punkte (Jahrgänge 2016, 2014)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgang 2015) 
  • Gambero Rosso: 1 Glas (Jahrgänge 2013, 2012)
PROFIEL
94
Punkte
Luca Maroni
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Voor de week , Herfstwijn , Open haard 's avonds , Koken met vrienden , Romantisch diner
Wijnoogst: 2020
Totale zuurgraad ca. in g/l: 4,9
Restsuiker ca. in g/l: 5,0
Land: Italië
Regio: Friuli-Venezia Giulia (IT)
Druivensoort: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: IGT Indicazione Geografica Tipica
Prijzen: Luca Maroni - 94 Punkte
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Walnoot , geroosterd hout , Blackberry , zwarte bes , Viooltjes , Bosbodem , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeauxglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: DIAM TCA-vrije kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 5
Alcohol in vol%: 12,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Di Lenardo Vineyards - Piazza Battisti 1 - 33050 Otagnano (UD) - Italien
Productnr.: 70125-IT-RW-BL-016
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