Cabernet Sauvignon Crianza Navarra DO 2018 - Piedemonte
Blackberry, zwarte bes, Caramel, Vanille, Munt / Citroenmelisse, Eucalyptus en Chocolade

Cabernet Sauvignon Crianza Navarra DO 2018 - Piedemonte

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Cabernet Sauvignon Crianza Navarra DO 2018 - Piedemonte
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Der Cabernet Sauvignon Crianza von Piedemonte präsentiert sich in einem schönen Granatrot mit rubinroten Reflexen und einem würzigen Bouquet. Schwarzer Pfeffer und Toffee harmonieren mit den im Hintergrund vorhandenen Noten von reifen, schwarzen Beeren.

Dieser spanische Rotwein ist am Gaumen vielschichtig und strukturiert mit einem reifen Fruchtgeschmack, der diesen Wein elegant macht.

Vinifikation für den Cabernet Sauvignon Crianza von Piedemonte

Nach einer strengen Reife-Kontrolle wird die Weinlese durchgeführt, wenn die Trauben die maximalste Ausgewogenheit ihrer Inhaltsstoffe erreicht haben.

Die Beeren werden in rostfreien Stahlbehältern vergoren und eingemaischt. Die Gärung wird bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30°Celsius durchgeführt und anschließend beginnt die Maischestandzeit, die je nach Beschaffenheit der Beeren circa 15 Tage dauert.

Nach der alkoholischen und der malolaktischen Gärung verbleibt der Wein für 9 Monate in Eichenfässern, die 225 Liter umfassen. Die anschließende Aufbewahrung in der Flasche verleiht dem Wein Eleganz und Vollkommenheit.

Speiseempfehlungen für den Cabernet Sauvignon Crianza von Piedemonte

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild, kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten in dunklen Saucen oder zu kräftigem Hartkäse.

Auszeichnungen für den Cabernet Sauvignon Crianza von Piedemonte

  • Berliner Winetrophy: Gold (Jahrgang 2013)
  • Guia Penin: 86 Punkte (Jahrgang 2012)
  • Daejeon Wine Trophy: Gold (Jahrgang 2009)
  • Guia Penin: 87 Punkte (Jahrgang 2009)
  • Mundus Vini: Gold (Jahrgang 2008)
PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Familiefeest , Voor de week , BBQ-feest , Herfstwijn , Partij , Romantisch diner
Wijnoogst: 2018
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,0
Restsuiker ca. in g/l: 1,7
Land: Spanje
Regio: Aragón (ES)
Subregio: Navarra DO (ES)
Druivensoort: Cabernet Sauvignon
Cuvée: sortenrein
Vinificatie details: Flessen opslag
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: D.O. Denominación de Origen , Crianza
Aroma: Caramel , Blackberry , zwarte bes , Vanille , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeauxglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , elegant
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 6
Alcohol in vol%: 14,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Bodegas Piedemonte - c/Rua Romana s/n - 31390 Olite Navarra - Spanien
Productnr.: 70125-ES-RW-CS-002-08
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