Cabernet Sauvignon DOC 2015 - Torre Rosazza
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Cabernet Sauvignon van Torre Rosazza is een prachtige, zuivere rode wijn uit de regio Friuli Venezia Giulia.
In het glas glinstert deze wijn in een krachtig robijnrood met kersenrode accenten. Het rijke bouquet streelt de neus met intense aroma's van zwarte bessen - vooral bramen en zwarte bessen springen in het oog. Deze worden aangevuld met tonen van laurier, versgemalen peper en zoethout. Het gehemelte heeft een volle body en een stevige structuur. De zachte tannines zijn prachtig geïntegreerd en monden uit in een middellange afdronk.
Vinificatie van de Torre Rosazza Cabernet Sauvignon
De Cabernet Sauvignon druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst op Torre Rosazza. In de wijnmakerij worden de druiven geperst en het resulterende beslag wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Na de gisting rijpt deze Italiaanse wijn gedurende 6 maanden in houten vaten (300 l).
Spijsadvies voor de Cabernet Sauvignon Torre Rosazza
Deze droge rode wijn uit Italië is een prima begeleider van Italiaanse pastagerechten met vleessauzen. Maar ook bij gezellige barbecue-avonden mag deze wijn niet ontbreken.
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Stille wijn |
| Wijnstijl: | Rode wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,8 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 0,7 |
| Smaak: | Droge |
| Land: | Italië |
| Regio: | Friuli-Venezia Giulia (IT) |
| Subregio: | Friuli Grave DOC (IT) |
| Gelegenheid: | Balkon / Terras , BBQ-feest , Koken met vrienden , Partij , Romantisch diner |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Druivensoort: | Cabernet Sauvignon |
| Wijnoogst: | 2015 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Bodems en lagen: | Zandsteen , Mergel |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Houten ton 300 l |
| Rijping in maanden: | 6 |
| Aroma: | Bes fruit , Groente , Pittig |
| Mondgevoel: | fluweelzacht , krap |
| Finale: | medium |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | Oude wereld , klassiek |
| Past goed bij: | Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Rode wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 14,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Torre Rosazza Azienda Agricola - Località Poggiobello 12 - 33044 Manzano (UD) - Italien |
