Cahors Grande Cuvée Prestige 2018 - Château la Coustarelle

Mit dem Château la Coustarelle Cahors Grande Cuvée Prestige kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin offenbart er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Leicht schräg gehalten, offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Idealerweise in ein Rotweinglas eingegossen, offeriert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere, Brombeere und Maulbeere, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Fassausbau beisteuert.

Dieser trockene Rotwein von Château la Coustarelle ist etwas für Weingenießer, die am besten 0,0 Gramm Restzucker in ihrem Wein hätten. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser seidige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Sud-Ouest schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Heidelbeere und schwarze Johannisbeere.

Vinifikation des Château la Coustarelle Cahors Grande Cuvée Prestige

Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Malbec und Tannat vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung für den Cahors Grande Cuvée Prestige von Château la Coustarelle

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Spinatgratin mit Mandeln.

Auszeichnungen für den Cahors Grande Cuvée Prestige von Château la Coustarelle

Neben einem für die Qualität absolut angemessenen Preis kann dieser Château la Coustarelle Wein auch mit Auszeichnungen, darunter auch Medaillen aufwarten. Im Detail sind dies

• Concours Mondial de Bruxelles - Silber

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