• nl
  • Carménère wijn

    Carmenere is een oud, rood druivenras dat afkomstig is uit Frankrijk en wordt gebruikt voor de productie van rode wijn. Carmenere was een zeer populair en veelvuldig geteeld druivenras in Frankrijk tot aan de druifluisplaag (midden 19e eeuw), en was in die tijd in bijna alle Bordeaux-wijnen aanwezig. Na de druifluisplaag is de Carmenere-wijnstok echter bijna volledig uit de Franse wijngaarden verdwenen. Toch is Carmenere nog steeds een van de zes druivensoorten (naast Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot) die Bordeaux-wijnen mogen produceren.

    Find out more about VINELLO ...
    1 2 3   ...   From 4
    Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
    Tip!
    Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2019 - Montes
    Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2019 - Montes
    Montes Chile Droge Chili
    8.98 €*
    Content 0.75 liter(s) (€11.97 * / 1 liter(s))
    70011-CL-RW-BL-229-12
    Montes Alpha Merlot 2018 - Montes
    Montes Alpha Merlot 2018 - Montes
    Montes Chile Droge Chili
    13.99 €*
    Content 0.75 liter(s) (€18.65 * / 1 liter(s))
    70011-CL-RW-BL-231-10
    Carmenere Grande Reserve 2018 - Viña Los Vascos
    Carmenere Grande Reserve 2018 - Viña Los Vascos
    Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Droge Chili
    14.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€19.87 * / 1 liter(s))
    70336-CL-RW-CA-001-12
    De Gras Reserva Carmenère 2019 - Viña Montgras
    De Gras Reserva Carmenère 2019 - Viña Montgras
    Viña Montgras Droge Chili
    8.50 €*
    Content 0.75 liter(s) (€11.33 * / 1 liter(s))
    70126-CL-RW-CA-460-12
    Villa Gresti di San Leonardo IGT 2014 - Tenuta San Leonardo
    Villa Gresti di San Leonardo IGT 2014 - Tenuta San Leonardo
    Tenuta San Leonardo Droge Italië
    24.50 €*
    Content 0.75 liter(s) (€32.67 * / 1 liter(s))
    70011-IT-RW-BL-004-07
    Terre di San Leonardo IGT 2016 - Tenuta San Leonardo
    Terre di San Leonardo IGT 2016 - Tenuta San Leonardo
    Tenuta San Leonardo Droge Italië
    12.59 €*
    Content 0.75 liter(s) (€16.79 * / 1 liter(s))
    70011-IT-RW-BL-009-09
    San Leonardo Trentino IGT 2014 - Tenuta San Leonardo
    San Leonardo Trentino IGT 2014 - Tenuta San Leonardo
    Tenuta San Leonardo Droge Italië
    64.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€86.53 * / 1 liter(s))
    70011-IT-RW-BL-017-06
    Château Clerc Milon 5ème Cru Classé AOC Pauillac 1,5 l Magnum 2013 - Baron Rothschild
    Château Clerc Milon 5ème Cru Classé AOC Pauillac 1,5 l Magnum 2013 - Baron Rothschild
    Chateau Clerc Milon Droge Frankrijk
    169.00 €*
    Content 1.5 liter(s) (€112.67 * / 1 liter(s))
    70011-FR-RW-BL-282-08
    Viña Almaviva 2017 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
    Viña Almaviva 2017 - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
    Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile Droge Chili
    185.00 €*
    Content 0.75 liter(s) (€246.67 * / 1 liter(s))
    70011-CL-RW-BL-331-08
    Fairtrade
    Santa Digna Carmenère Gran Reserva 2019 - Miguel Torres Chile
    Santa Digna Carmenère Gran Reserva 2019 - Miguel Torres Chile
    Miguel Torres Chile Droge Chili
    8.60 €*
    Content 0.75 liter(s) (€11.47 * / 1 liter(s))
    70011-CL-RW-BL-213-11
    MontGras Quatro 2019 - Viña Montgras
    MontGras Quatro 2019 - Viña Montgras
    Viña Montgras Droge Chili
    9.50 €*
    Content 0.75 liter(s) (€12.67 * / 1 liter(s))
    70126-CL-RW-BL-458-11
    Montes Twins Red Blend 2018 - Montes
    Montes Twins Red Blend 2018 - Montes
    Montes Chile Droge Chili
    8.98 €*
    Content 0.75 liter(s) (€11.97 * / 1 liter(s))
    70011-CL-RW-BL-233-11
    Montes Alpha Carmenère 2018 - Montes
    Montes Alpha Carmenère 2018 - Montes
    Montes Chile Droge Chili
    13.99 €*
    Content 0.75 liter(s) (€18.65 * / 1 liter(s))
    70011-Cl-RW-BL-0230-10
    Montes Purple Angel 2017 - Montes
    Montes Purple Angel 2017 - Montes
    Montes Chile Droge Chili
    65.90 €*
    Content 0.75 liter(s) (€87.87 * / 1 liter(s))
    70011-CL-RW-BL-232-10
    Vineyard Reserve 2016 - Encierra
    Vineyard Reserve 2016 - Encierra
    Encierra Droge Chili
    22.99 €*
    Content 0.75 liter(s) (€30.65 * / 1 liter(s))
    70342-CL-RW-BL-001-08
    Carmenère Reserva Especial 2017 - Terra Noble
    Carmenère Reserva Especial 2017 - Terra Noble
    Terra Noble Droge Chili
    9.98 €*
    Content 0.75 liter(s) (€13.31 * / 1 liter(s))
    70342-CL-RW-CA-004-12
    1 2 3   ...   From 4

    De Carmenere wijnstok

    Carmenere wijnstokken lijken erg op Merlot wijnstokken en daarom wordt er vaak gespeculeerd over hun relatie en is verwarring niet ongewoon. Carmenere wijnstokken verschillen van Merlot in de lichtrode kleur van hun bladeren en een latere rijpingstijd (ca. 3 weken). Bovendien is Carmenere lekkerder dan Merlot en produceert het de "zwaarste" rode wijnen na Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon.

    Smaak van Carmenere-wijn

    Carmenere-wijnen zijn over het algemeen aangenaam en drinkbaar en worden gekenmerkt door een laag tanninegehalte, hun donkerrode kleur en een verscheidenheid aan aroma's van bessen, chocolade, leer en tabak. Carmenere wordt voornamelijk gevinifieerd als één enkel ras en door het op te slaan in barriques kunnen zeer fijne, complexe wijnen worden geproduceerd .

    Carmenere - Een Chileens succesverhaal

    De Carmenere-druif beleefde een bijzonder succesverhaal in Chili. Het wordt daar al sinds het midden van de 19e eeuw verbouwd. Vanwege de gelijkenis met de Merlotdruif werden de uit Frankrijk geïmporteerde Carmenere wijnstokken meestal samen met de Merlot in gemengde stands geteeld. Nadat Carmenere bijna was verdwenen als gevolg van de druifluisplaag in Europa, werd zijn naam in Chili vergeten en werden zijn wijnstokken beschouwd als varianten van Merlot. Chili werd gespaard van de fylloxeraplaag vanwege de geografische afstand, en zo "overleefde" de Carmenere-wijnstok onontdekt in Chili. Het verschil in smaak tussen Chileense Merlotwijnen en die van andere landen was echter opvallend. In 1994 bracht een Franse druivendeskundige, die de Chileense "Merlot" wijnstokken identificeerde als Carmenere wijnstokken door middel van DNA-analyse, licht in de duisternis.

    De Chileense wijnboeren erkenden het potentieel om bijna uitsluitend Carmenere-wijnen aan te bieden. Ze hebben het areaal van de Carmenere-wijnstokken vergroot en in 1996 heeft het Carmen-wijnhuis de eerste Carmenere-wijnen van één druivenras geproduceerd. Inmiddels wordt Carmenere op meer dan 7.200 hectare in Chili verbouwd en is bijna 30% van de Carmenere-wijnen uit Chili geclassificeerd als kwalitatief hoogwaardig. Carmenere-melangewijnen komen vooral voor in de lagere prijsklassen. Langzaamaan wint de Carmenere-druif ook in Europa weer aan belang. In Noord-Italië worden bijvoorbeeld goede zuivere Carmenere-wijnen geproduceerd, en met de Vini del Piave Carménère heeft de Veneto-wijnstreek in Italië de eerste oorsprongsbenaming voor Carmenere-wijnen met de status van DOC.

    Top