Caselle Toskana Chianti Superiore DOCG - Fattoria Montellori

In het glas heeft de Caselle Toscana Chianti Superiore van Fattoria Montellori een dichte paarsrode kleur. De eerste neus van de Caselle Toscana Chianti Superiore onthult nuances van rode bes en framboos. De fruitige aspecten van het bouquet worden vergezeld door nog meer fruitig-balsamico nuances.

Deze wijn maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij werd gebotteld met een uitzonderlijk laag restsuikergehalte. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en dus, ondanks zijn droogheid, verrukt deze Italiaan natuurlijk met de fijnste balans. Smaak heeft niet noodzakelijk suiker nodig. De textuur van deze krachtige rode wijn is heerlijk fluweelzacht in de mond. De afdronk van deze rode wijn uit de Toscaanse wijnstreek, Chianti DOCG om precies te zijn, is meeslepend met een opmerkelijke afdronk.

Wijnbereiding van de Fattoria Montellori Caselle Toscana Chianti Superiore

De krachtige Caselle Toscana Chianti Superiore uit Italië is een cuvée gemaakt van de druivensoorten Sangiovese en Syrah. Na de druivenoogst worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting kan de Caselle Toscana Chianti Superiore nog 6 maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Aanbevelingen voor het eten van de Fattoria Montellori Caselle Toscana Chianti Superiore

Deze rode wijn uit Italië is het lekkerst bij een temperatuur van 15 - 18°C met een pompoenpannetje, pasta met worstknoedels of groentestoofpot met pesto.

• Meer producten van Fattoria Montellori