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Castillo de Clavijo Tempranillo DOC - Criadores de Rioja
Spanje Levertijd ca. 3-5 werkdagen
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Dieser spanische Rotwein ist ein reinsortiger Wein aus der Traube Trempranillo.
Die brillant rote Farbe des Castillo de Clavijo Tempranillo Tinto Rioja DOCa von Criadores de Rioja erinnert an einen funkelnden Rubin. In der Nase werden Aromen wilder Brombeeren von dezenten Vanille- und Holznoten des Barriqueausbaus ergänzt. Am Gaumen wirkt dieser Rotwein weich und saftig-frisch, mit gut integrierten holzigen Nuancen, jeder Menge fruchtigen Eindrücken sowie würzigen und balsamischen Noten. Dieser Rotwein steht für die schöne Balance zwischen dominanter Frucht und kurzer Barriquelagerung.
Vinifikation des Castillo de Clavijo Tempranillo
Das hand-geerntete Lesegut des Weingutes Criadores de Rioja wird entrappt, gemahlen, eingemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der vergorene Wein reift schließlich für 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern bevor er auf die Flasche gefüllt wird.
Speiseempfehlung für den Criadores de Rioja Castillo de Clavijo Tempranillo
Genießen Sie diesen Rotwein aus Rioja zu frischen Sommersalaten, Suppen, Tapas, gefülltem Gemüse, Pasta mit Fleischsaucen, Pizza, kräftigen Fleischgerichten oder milden Hartkäsesorten.
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| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Gelegenheid: | Banketwijn / Tapwijn , Familiefeest , Open haard 's avonds , Koken met vrienden , Pinksteren wijn |
| Wijnoogst: | NV |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,2 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 1,6 |
| Land: | Spanje |
| Regio: | La Rioja (ES) |
| Subregio: | Rioja DOCa (ES) |
| Druivensoort: | Tempranillo |
| Cuvée: | sortenrein |
| Gerijpt in: | Groot hout |
| Vinificatie details: | Amerikaanse eik , Franse eik |
| Rijping in maanden: | 6 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada |
| Biologisch, veganistisch, alcoholvrij etc.: | vegan |
| Bodems en lagen: | Zandsteen , Leem |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Aroma: | Blackberry , Vanille , Framboos , Leder |
| Mondgevoel: | fluweelzacht |
| Finale: | medium |
| Stijl: | klassiek |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Past goed bij: | Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Rotweinglas |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 12,7 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Bodega Criadores de Rioja - Carretera a Clavijo s/n - 26141 Alberite (La Rioja) - Spanien |
| Productnr.: | 70009-ES-RW-TE-00012-010 |
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