Cava Brut Reserva Rosado - Vilarnau
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Cava Brut Reserva Rosado uit Vilarnau in het Spaanse wijngebied Catalonië is gevinifieerd van de druivenrassen Trepat (85%) en Pinot Noir (15%) - een heerlijk elegante en sappige Cava.
In het glas schittert deze mousserende wijn in een helder frambozenroze met roze tinten. De perlage stijgt op in fijne, aanhoudende parelslierten. Het krachtige bouquet wordt gedomineerd door rijp rood fruit - met name aalbes, framboos en kersen. In de mond komt ook de heerlijk sappige fruitrijkdom tot uiting, vergezeld van hints van brioche. Het evenwicht tussen de zeer discrete zoetheid en de frisse zuurgraad is perfect in evenwicht.
Vinificatie van de Vilarnau Cava Brut Reserva Rosado
De oogst van de druiven (Trepat en Pinot Noir) begint in september. Zodra de druiven in de wijnmakerij van Vilarnau zijn aangekomen, wordt de most eerst in roestvrijstalen tanks vergist. Dan begint de tweede, traditionele gisting in de fles. Deze wijn rijpt minstens 9 maanden in de fles. Uiteindelijk wordt deze Cava gedegorgeerd en kan hij de wijnmakerij van Vilarnau verlaten.
Spijsadvies voor de Rosado Brut Reserva Cava Vilarnau
Deze mousserende wijn uit Spanje is een heerlijk verfrissend aperitief. Of serveer deze Cava met pittige tapasvariaties en Italiaanse pizzaklassiekers.
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Mousserende wijn |
| Wijnstijl: | Cava |
| Wijn kleur: | Rosé |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 3,7 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 10,8 |
| Smaak: | brut - bruto |
| Land: | Spanje |
| Regio: | Catalonië (ES) |
| Subregio: | Cava DO (ES) |
| Gelegenheid: | Aperitief , Cadeau voor goede vrienden , Bruiloft , Moederdag , Partij , Picknick , Valentijnsdag |
| Gerijpt in: | Gisting op fles |
| Druivensoort: | Pinot Noir , Trepat |
| Wijnoogst: | NV |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | Gran Reserva , D.O. Denominación de Origen |
| Biologisch, veganistisch, alcoholvrij etc.: | bio (BIO DE-ÖKO-037) |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Vinificatie details: | Gisting op fles |
| Rijping in maanden: | 9 |
| Aroma: | Bes fruit , Stenen fruit , Gistachtig |
| Mondgevoel: | knapperig , krap |
| Finale: | medium |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 8 - 10 |
| Stijl: | klassiek , geurig |
| Past goed bij: | Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Mousserend wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | Mousserende wijnfles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Champagne kurk |
| Alcohol in vol%: | 12,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Vilarnau - ES-ECO-019-CT - Carretera d'Espiells Km 1.4 Finca Can Petit - 08770 San Sadurni d'Anoia (Barcelona) - Spanien |
