92
Punkte
James Suckling

Celeste Tempranillo Reserva DO 2017 - Miguel Torres

Blackberry, Zure kers, Gelei van rode bessen, geroosterd hout, Vanille
  • Dieser Rotwein aus Tempranillo Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen
  • Seine Herkunft aus Kastilien - León macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, ausgezeichnet als stimmiger Winterwein

Celeste Tempranillo Reserva DO 2017 - Miguel Torres

32,78  €
0.75 l ( 43,71€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

70011-ES-RW-TE-362-14
Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.

Levertijd ca. 3-5 werkdagen

Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

0.75 Liter ( 43,71€ * / 1 Liter)

Levertijd ca. 3-5 werkdagen

Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

0.75 Liter ( 43,71€ * / 1 Liter)

Levertijd ca. 3-5 werkdagen

Enorme
selectie!
Veilige
verpakking!
Betrouwbare
verzending!
Top
Support!
Celeste Tempranillo Reserva DO 2017 - Miguel Torres
32,78  €
0.75 l ( 43,71€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Meer informatie

De Celeste Tempranillo Reserva van Miguel Torres is een fascinerende, expressieve rode wijn uit de DO Ribera del Duero. Alleen Tempranillo druiven worden gebruikt voor de vinificatie. 

In het glas schittert deze wijn in een rijk granaatrood met kersenrode reflecties. Het bouquet overtuigt de neus met een aromatische, intense en fruitige persoonlijkheid. Tonen van rijpe wilde bessen, bramenjam en rijpe pruimen worden onthuld. Het fruitige aroma wordt onderstreept door discrete kruidige en geroosterde tonen - dankzij de rijping op eikenhout. 

Het gehemelte vertoont een fluweelzachte, vlezige en volle textuur die prachtig harmonieert met de aroma's van de neus en de stevige maar zachte tannines. Deze Spaanse rode wijn heeft een prachtige balans tussen de volheid van fruit, tannine, levendige zuurgraad en fijne kruidige houttonen - afgerond door een heerlijk lange afdronk. 

Vinificatie van de Miguel Torres Celeste Reserva Tempranillo

De druiven worden bij optimale rijpheid geoogst en onmiddellijk naar het wijnhuis van Torres in Fompedraza gebracht. Eerst worden de druiven gedurende 7 dagen koud gemacereerd en vervolgens gedurende een week in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 25-30 °C gefermenteerd. De totale maceratietijd voor deze wijn is 2-3 weken voordat de wijn wordt afgetapt en gedurende 2 maanden in nieuwe eiken vaten met fijne gist wordt bewaard voor malolactische gisting. 

Een Reserva moet ten minste 36 maanden rijpen. Eerst legt de Miguel Torres keldermeester de wijn gedurende 15 maanden in Amerikaanse en Franse eiken vaten (50% nieuw hout). Ten slotte rust deze wijn ten minste 21 maanden in de fles. 

Voedingsadvies voor de Celeste Reserva van Miguel Torres

Geniet van deze droge rode wijn uit Spanje bij malse rosbief met een mediterraan kruidenlaagje, steaks van de grill, kruidige gerechten met pompoen en ook kikkererwten. Maar ook bij gerijpte zachte kaas is deze wijn een genot. 

Onderscheidingen voor de Torres Celeste Reserva

James Suckling: 92 punten voor 2014

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Wijnoogst: 2017
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,1
Restsuiker ca. in g/l: 0,9
Land: Spanje
Regio: Castilië en León (ES)
Subregio: Ribera del Duero DO (ES)
Gelegenheid: Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Verras kenners , Romantisch diner , Winterwijn
Gerijpt in: Klein hout
Druivensoort: Tempranillo
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: Reserva , D.O. Denominación de Origen
Prijzen: James Suckling - 92 Punkte
Oogst: Handmatig plukken
Vinificatie details: Amerikaanse eik , Franse eik , sur lie , Barrique 225 l
Rijping in maanden: 36
Aroma: geroosterd hout , Blackberry , Zure kers , Gelei van rode bessen , Vanille
Mondgevoel: fluweelzacht , vlezig , krap
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Stijl: Oude wereld , geurig , complex
Past goed bij: Donker eten
Wijnglas aanbeveling: Rode wijnglas
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , innovatief
Inhoud in L.: 0,75
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 15,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Miguel Torres SA - ES-ECO-019-CT - Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - Spanien
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.
Aanmelden

Aanmelden / registreren

UP