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Gold
Medaille
Concours Mondial
de Bruxelles
91
Punkte
Guía Peñín
Silber
Medaille
Mundus Vini
Mango, Perzik, Groene appel, Kruisbes, Walnoot en mineraal

Chardonnay 234 DO 2021 - Enate

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Chardonnay 234 DO 2021 - Enate
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Der Chardonnay 234 von Enate erscheint im Glas in einem intensiven Goldgelb mit grünlichen Reflexen und präsentiert dabei sein vielschichtiges, fruchtbetontes Bouquet. Dieses wird geprägt durch die Aromen von Birnen, grünem Apfel, Aprikosen und exotischen Früchtem wie Guave und Passionsfrucht. Abgerundet werden diese Noten durch nussige und mineralische Nuancen. 

Am Gaumen ist dieser Chardonnay aus Spanien harmonisch und elegant, mit erfrischenden Noten, welche an Nüsse und gelbe Früchte erinnern. Der Abgang des Chardonnay 234 ist lang und mineralisch.

Vinifikation für den Chardonnay 234 von Enate

Nach der Lese werden die Trauben für diesen Weißwein schonend gepresst, mazeriert und in Edelstahltanks ausgebaut.

Nach der Gärung wird der Wein mit Speisegelantine geklärt.

Speiseempfehlung für den Chardonnay 234 von Enate

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Vorspeisen und Tapas, Pasta, Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten oder zu zarten Gerichten von Schwein und Rind.

Auszeichnungen für den Chardonnay 234 von Enate

Guia Penin: 91 Punkte (Jahrgang 2015) 90 Punkte (Jahrgänge 2014, 2013, 2012, 2011)

Mundus Vini: Silber (Jahrgang 2013)

Concours Mondial de Bruxelles: Gold (Jahrgang 2012)

PROFIEL
Gold
Medaille
Concours Mondial
de Bruxelles
91
Punkte
Guía Peñín
Silber
Medaille
Mundus Vini
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , BBQ-feest , Romantisch diner , Zomerwijn
Wijnoogst: 2021
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,0
Restsuiker ca. in g/l: 4,0
Land: Spanje
Regio: Aragón (ES)
Subregio: Somontano DO (ES)
Druivensoort: Chardonnay
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: D.O. Denominación de Origen
Prijzen: Concours Mondial de Bruxelles - Gold , Guía Peñín - 91 Punkte , Mundus Vini - Silber
Aroma: Mango , Perzik , Groene appel , Kruisbes , Walnoot , mineraal
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 11 - 13
Past goed bij: Donker eten , Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , artistiek , modern
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 5
Alcohol in vol%: 14,0
Allergenen en ingrediënten: bevat ei of eiwit , bevat melk of melkeiwit , Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Bodegas Enate - Avenida de las Artes 1 - 22314 Salas Bajas (Huesca) - Spanien
Productnr.: 70125-ES-WW-CH-001-13
Beoordeling
Excellent wine

very good value

| 23 sep. 2020
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