Chardonnay Goldkapsel 2021 - Ellermann-Spiegel
Duitsland 
overleg!
verpakking!
verzending!
Vandaag verzendklaar, Levertijd ca.2-4 werkdagen
Met de Chardonnay Goldkapsel van Ellermann-Spiegel komt een prachtige witte wijn in het glas, die schittert met een expressieve lichtgouden kleur. De eerste neus van deze expressieve witte wijn uit de Pfalz onthult rijpe Abbé Fetel en Williams peer, wat ananas, gevolgd door minerale tonen en een nuance van Galia meloen.
In de mond is de Chardonnay Goldkapsel van Frank Spiegel mooi delicaat, romig en vol van smaak. Toch ontbreekt het de wijn niet aan elegantie. De aroma's van de neus worden in de mond aangevuld met delicaat zoet steenfruit en een speelse nootmuskaatkruidigheid. De harmonieuze zuurgraad van de wijn zorgt voor een levendige drinkstroom.
Vinificatie van het Chardonnay Goldkapsel van Ellermann-Spiegel
Frank Spiegel betrekt de druiven voor deze top Chardonnay van zijn perceel Domterrassen. Na de maceratie wordt het sap geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks onder temperatuurcontrole. Ongeveer 30% wordt gevinifieerd in barriques van Frans eikenhout om de wijn nog meer complexiteit en zachtheid te geven.
Spijsadvies voor Ellermann-Spiegel Chardonnay Goldkapsel
Geniet van deze krachtige Duitse witte wijn uit de Pfalz het beste bij gebraden kip met mediterrane gegrilde groenten of gewoon op zichzelf.
- Meer producten van Weingut Ellermann-Spiegel
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Witte wijn |
| Wijn kleur: | Wit |
| Smaak: | Droge |
| Wijnoogst: | 2021 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 6,1 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 3,7 |
| Land: | Duitsland |
| Regio: | Palts (DE) |
| Gelegenheid: | Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Verras kenners , Klantgeschenk |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Druivensoort: | Chardonnay |
| Cuvée: | sortenrein |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
| Vinificatie details: | Barrique 225 l |
| Aroma: | Groene appel , Citroen , Vanille , Abrikoos |
| Mondgevoel: | melty , krap |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 8 - 10 |
| Stijl: | Koud klimaat groeiende gebied , modern |
| Past goed bij: | Lichte en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Weißweinglas |
| Aanbeveling: | Tip van de sommelier , Team tip |
| Flesdesign & uitrusting: | Schlegel fles |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Draaisluiting (Stelvin) |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 5 |
| Alcohol in vol%: | 13,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland |
| Productnr.: | 70569-DE-WW-CH-001-17 |
