Chardonnay Estate 2020 - Wakefield
Mango, Perzik, Citroen, Walnoot en Vanille

Chardonnay Estate 2020 - Wakefield

Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Vandaag verzendklaar, Levertijd ca.2-4 werkdagen

Persoonlijk <br />overleg!
Persoonlijk
overleg!
Persoonlijk <br />overleg!
Veilige
verpakking!
Persoonlijk <br />overleg!
Betrouwbare
verzending!
Chardonnay Estate 2020 - Wakefield
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Vandaag verzendklaar, Levertijd ca.2-4 werkdagen

Chardonnay Estate 2020 - Wakefield
Meer informatie

Der Chardonnay Estate von Wakefield begeistert mit seinem hellen Strohgelb und den hellgrünen Reflexen im Glas. Die Nase wird umschmeichelt von frischen Aromen von weißem Pfirsich, Nektarinen, Zitrusschalen und tropischen Früchten. Abgerundet wird dieses Bouquet mit den Anklängen von gerösteten Cashewnüsse. 

Am Gaumen überrascht dieser südaustralische Chardonnay mit dem frischen Geschmack von Steinobst und Cashewnüssen, sowie cremigen Nuancen von französischer Eiche durch den Barriqueausbau. Dieser Chardonnay ist vollmundig und elegant, im Abgang mit einer spritzigen Säure und einen langen, langsam ausklingenden Nachhall. 

Dieser Wein ist schon jetzt absolut trinkbar, mit der richtigen Lagerung kann er aber bis mindestens 2021 genossen werden.

Vinifikation des Chardonnay Estate von Wakefield

Die Trauben für diesen eleganten, sortenreinen Chardonnay von Wakefield werden in den gutseigenen Weinbergen in Clare Valley in den kühlen Nachtstunden gelesen und direkt zum Weingut gebracht, um die feinen Duftaromen zu erhalten. Dort werden sie schnell gekühlt und die ganze Frucht gepresst.

Nach einer kurzen Ruhephase, wird der Saft in Fässer aus französischer Eiche gefüllt, 10% neue Fässer, 20% in einjährige Fässer und der Rest in Fässer, die 2 und 3 Jahre alt sind. Ein kleiner Anteil des Traubenmostes wird im Edelstahl vergoren. Alle Anteile werden nach der Gärung noch 4 Monate auf den Hefen liegen gelassen. Erst dann werden sie im Blend zusammengeführt und stabilisiert.

Zu guter Letzt ruht der fertige Wein noch eine gewisse Zeit im Edelstahltank, bevor er dann im Herbst auf die Flasche gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Chardonnay Estate von Wakefield

Genießen Sie diesen eindrucksvollen Chardonnay aus Australien zu Gerichten mit hellem Fleisch, Lamm mit Kräutern, vegetarischen Gerichten, asiatisch gewürzten Speisen, Pasta und Pizza oder Käse und Käsefondue.

Auszeichnungen für den Chardonnay Estate von Wakefield

  • China Wine & Spirits Awards Best Value 2017 - Zweifach Gold
PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , Familiefeest , Voor de week , BBQ-feest , Picknick , Zomerwijn
Wijnoogst: 2020
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,9
Restsuiker ca. in g/l: 2,3
Land: Australië
Regio: Nieuw-Zuid-Wales (AU)
Subregio: Clare Valley (AU)
Druivensoort: Chardonnay
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Klein hout
Vinificatie details: Barrique 225 l
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Mango , Perzik , Walnoot , Citroen , Vanille
Finale: erg lang
Stijl: klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 5 - 7
Past goed bij: Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , klassiek
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin Lux +)
Houdbaarheid in jaren van vintage: 6
Alcohol in vol%: 13,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
Productnr.: 70007-AU-WW-904-16
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.

De met * gemarkeerde velden zijn verplicht.

UP UP
UP