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Perzik, Banaan, Citroen en Abrikoos

Chardonnay vom gelben Löss trocken - Spiess

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Chardonnay vom gelben Löss trocken - Spiess
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Der Chardonnay vom gelben Löss aus der Weinbau-Region Rheinhessen offeriert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Die erste Nase des Chardonnay vom gelben Löss präsentiert Nuancen von Aprikosen, Nektarinen und Pampelmusen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Chardonnay vom gelben Löss von Spiess angengehmaromatisch, fruchtbetont und balanciert.

Vinifikation des Spiess Chardonnay vom gelben Löss

Grundlage für den balancierten Chardonnay vom gelben Löss aus Rheinhessen sind Trauben aus der Rebsorte Chardonnay. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Chardonnay vom gelben Löss für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Chardonnay vom gelben Löss von Spiess

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spargelsalat mit Quinoa oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , Romantisch diner , Zomerwijn
Land: Duitsland
Regio: Rheinhessen (DE)
Subregio: Bechtheim (DE)
Druivensoort: Chardonnay
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Bodems en lagen: Löss
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Perzik , Banaan , Citroen , Abrikoos
Mondgevoel: zijdezacht , krap
Finale: lang
Stijl: Oude wereld , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte maaltijden
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Sommelier selecties: Selection Alexander von Essen
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Schlegel fles , klassiek
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Houdbaarheid in jaren van vintage: 5
Alcohol in vol%: 13,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Weingut Spiess GbR - Gaustraße 2 - 67595 Bechtheim - Deutschland
Productnr.: 70011-DE-WW-CH-009-15
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