Medaille
Chenin Blanc 2021 - Simonsig
Zuid-Afrika 
overleg!
verpakking!
verzending!
Vandaag verzendklaar, Levertijd ca.2-4 werkdagen
Der Chenin Blanc von Simonsig ist der weiße Paradewein des Weingutes. Er erscheint in einem klaren Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Sein Aroma ist geprägt vom kräftigen Duft vollreifer Aprikosen, Maracujas, Wassermelonen, Guaven und Birnen.
Am Gaumen zeigt sich der Simonsig Chenin Blanc mit schönem Schmelz und einer delikaten, gut eingebundenen Säure sowie einer schönen Harmonie zwischen Zucker und Alkohol.
Vinifikation des Simonsig Chenin Blanc
Der im Edelstahltank ausgebaute Chenin Blanc ist der erste Weißwein, den der Gründer von Simonsig, Frans Malan, 1968 gekeltert hat. Die Trauben für den Chenin Blanc werden von Hand gelesen, teilweise angepresst und über Nacht mit Hautkontakt gemaischt. Danach wird der Wein in Edelstahltanks mit speziellen Reinzuchthefen vergoren.
Food Pairing / Speiseempfehlung für den Chenin Blanc von Simonsig
Dieser Weißwein aus Stellenbosch begleitet perfekt indische und ostasiatische Gerichte, Geflügel und würzige, lateinamerikanische Gerichte.
Auszeichnungen für den Chenin Blanc von Simonsig
- Mundus Vini: Gold & Best of Show South Africa White für 2019
- Mundus Vini Sommerverkostung 2017: Gold und Bester Weißwein Südafrikas für 2017
- James Suckling: 90 Punkte für 2016
- Veritas Awards: Gold für 2016
- John Platter: 3.5/5 Sterne für 2016
- IWSC: Gold für 2015
- Mundus Vini: Gold für 2015
- Veritas Awards: Gold für 2015
- Concours Mondial de Bruxelles: Silber für 2015
- Meer producten van Simonsig
Medaille
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Witte wijn |
| Wijn kleur: | Wit |
| Smaak: | Droge |
| Gelegenheid: | Balkon / Terras , Familiefeest , Bruiloft , Partij , Picknick , Zomerwijn |
| Wijnoogst: | 2021 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,7 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 3,5 |
| Land: | Zuid-Afrika |
| Regio: | Coastal Region (ZA) |
| Subregio: | Stellenbosch (ZA) |
| Druivensoort: | Chenin Blanc |
| Cuvée: | sortenrein |
| Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank |
| Vinificatie details: | Roestvrijstalen tank |
| Prijzen: | Mundus Vini - Gold |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Aroma: | Mango , Perzik , Groene appel , Kweepeer |
| Mondgevoel: | licht , knapperig |
| Finale: | medium |
| Stijl: | Overzee , modern , geurig |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 8 - 10 |
| Past goed bij: | Lichte en hartige gerechten , Zoete en pittige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Weißweinglas |
| Aanbeveling: | Top prijs genot |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Flesdesign & uitrusting: | Schlegel fles , klassiek |
| Sluiting: | Draaisluiting (Stelvin) |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 3 |
| Alcohol in vol%: | 13,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland |
| Productnr.: | 70015-ZA-WW-CB-001-12 |
vegan 
