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Chenin Blanc 2021 - Simonsig

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Chenin Blanc 2021 - Simonsig
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Der Chenin Blanc von Simonsig ist der weiße Paradewein des Weingutes. Er erscheint in einem klaren Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Sein Aroma ist geprägt vom kräftigen Duft vollreifer Aprikosen, Maracujas, Wassermelonen, Guaven und Birnen.

Am Gaumen zeigt sich der Simonsig Chenin Blanc mit schönem Schmelz und einer delikaten, gut eingebundenen Säure sowie einer schönen Harmonie zwischen Zucker und Alkohol.

Vinifikation des Simonsig Chenin Blanc

Der im Edelstahltank ausgebaute Chenin Blanc ist der erste Weißwein, den der Gründer von Simonsig, Frans Malan, 1968 gekeltert hat. Die Trauben für den Chenin Blanc werden von Hand gelesen, teilweise angepresst und über Nacht mit Hautkontakt gemaischt. Danach wird der Wein in Edelstahltanks mit speziellen Reinzuchthefen vergoren.

Food Pairing / Speiseempfehlung für den Chenin Blanc von Simonsig

Dieser Weißwein aus Stellenbosch begleitet perfekt indische und ostasiatische Gerichte, Geflügel und würzige, lateinamerikanische Gerichte.

Auszeichnungen für den Chenin Blanc von Simonsig

  • Mundus Vini: Gold & Best of Show South Africa White für 2019
  • Mundus Vini Sommerverkostung 2017: Gold und Bester Weißwein Südafrikas für 2017
  • James Suckling: 90 Punkte für 2016
  • Veritas Awards: Gold für 2016
  • John Platter: 3.5/5 Sterne für 2016
  • IWSC: Gold für 2015
  • Mundus Vini: Gold für 2015
  • Veritas Awards: Gold für 2015
  • Concours Mondial de Bruxelles: Silber für 2015
PROFIEL
Gold
Medaille
Mundus Vini
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , Familiefeest , Bruiloft , Partij , Picknick , Zomerwijn
Wijnoogst: 2021
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,7
Restsuiker ca. in g/l: 3,5
Land: Zuid-Afrika
Regio: Coastal Region (ZA)
Subregio: Stellenbosch (ZA)
Druivensoort: Chenin Blanc
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Prijzen: Mundus Vini - Gold
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Mango , Perzik , Groene appel , Kweepeer
Mondgevoel: licht , knapperig
Finale: medium
Stijl: Overzee , modern , geurig
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte en hartige gerechten , Zoete en pittige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Aanbeveling: Top prijs genot
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Schlegel fles , klassiek
Sluiting: Draaisluiting (Stelvin)
Houdbaarheid in jaren van vintage: 3
Alcohol in vol%: 13,5
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland
Productnr.: 70015-ZA-WW-CB-001-12
Beoordeling
Kaufempfehlung

Toller fruchtiger Weißwein zu einem sehr guten Preis ! Haben diesen Wein auf einer südafrika Reise kennen gelernt und schmeckt hier genauso gut - perfekt

| 7 feb. 2020
Immer wieder

Ich habe diesen Wein durch einen Mitarbeiter kennengelernt und er ist fruchtig und einfach hervorragend *******

| 1 sep. 2019
Ein schöner Chenin Blanc

Ein guter, einfacher Wein, den man zu allem dazu trinken kann.

| 1 nov. 2018
Einfach kaufen!

Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Zu diesem Preis wird es schwierig einen besseren südafrikanischen Chenin Blanc zu finden. Sehr gut ausbalanciert zwischen Frucht und Säure.

| 13 jul. 2018
Supersüffig, nicht nur im Urlaub

Am Kap gefunden und seitdem nicht mehr losgelassen. Toller Wein!

| 27 okt. 2017
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