Blackberry, Viooltjes en Framboos

Chianti DOCG 2019 - Castello di Gabbiano

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Chianti DOCG 2019 - Castello di Gabbiano
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 Der Chianti von Castello di Gabbiano ist eine wundervolle, frische Rotwein-Cuvée aus Sangiovese (90%) und weiteren roten italienischen Rebsorten (10%). 

Im Glas schimmert dieser Wein in einem dunklen Rubinrot. In der Nase entfalten sich herrliche blumige Aromen, die sich mit Noten nach roten, reifen Beeren zu einem harmonischen Bouquet verbinden. Am Gaumen ist dieser italienische Rotwein angenehm frisch mit Beerennuancen. Die samtig-weichen Tannine sind sehr schön in den mittleren Körper integriert. Das Finale wartet mit einer mittleren Länge auf. 

Speiseempfehlung für den Castello di Gabbiano Chianti

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu den Klassikern aus der italienischen Küche, wie Pizza und Pasta, zu gegrilltem weißem Fleisch oder auch zu Hartkäse. 

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Familiefeest , BBQ-feest , Bruiloft , Typische avond , Partij , Picknick
Wijnoogst: 2019
Totale zuurgraad ca. in g/l: 4,8
Restsuiker ca. in g/l: 1,3
Land: Italië
Regio: Toscane (IT)
Subregio: Chianti DOCG (IT)
Druivensoort: Sangiovese
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Bodems en lagen: Kalk , Klei
Aroma: Blackberry , Viooltjes , Framboos
Mondgevoel: fluweelzacht
Finale: medium
Stijl: Oude wereld , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Rotweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 12,8
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Castello di Gabbiano - Via di Gabbiano 22 - 50024 Mercatale Val di Pesa (FI) - Italien
Productnr.: 70007-IT-RW-BL-910-10
Beoordeling
Delicious Chianti

Beautiful Chianti so good with red meat.

| 19 dec. 2020
Chianti

Just as good as when we drank it at Castello di Gabbiano

| 3 jun. 2020
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