Chianti Classico Berardenga DOCG - Felsina

In het glas onthult de Chianti Classico Berardenga van Felsina een heldere robijnrode kleur. Als je het glas ronddraait, zie je een eersteklas balans in deze rode wijn, want hij is niet waterig, stroperig of likeurachtig aan de wanden van het glas. In het glas onthult deze rode wijn van Felsina aroma's van zure kersen, sering en aardbeien, aangevuld met mineraliteit. De Felsina Chianti Classico Berardenga presenteert zich aan de wijnkenner als heerlijk droog. Deze rode wijn is nooit grof of streng, maar rond en soepel. In de mond wordt deze evenwichtige rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk dichte textuur. De afdronk van deze jeugdige rode wijn uit de Toscaanse wijnstreek, de Chianti Classico om precies te zijn, verrukt uiteindelijk met een opmerkelijke afdronk.

Wijnbereiding van de Chianti Classico Berardenga van Felsina

De basis voor de evenwichtige Chianti Classico Berardenga uit Italië zijn druiven van het druivenras Sangiovese. Chianti Classico Berardenga is een wijn uit de Oude Wereld in de beste zin van het woord, want deze Italiaanse wijn straalt een buitengewone Europese charme uit die het succes van wijnen uit de Oude Wereld duidelijk onderstreept. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis getransporteerd. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in kleine eikenhouten vaten bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een paar maanden rijping in Franse eiken vaten.

Aanbevelingen voor de Chianti Classico Berardenga van Felsina

Deze rode wijn uit Italië komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van boeuf bourguignon, gekookt kalfsvlees met bonen en tomaten of eendenborst met suikererwten.

Awards voor Felsina's Chianti Classico Berardenga

Naast de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding heeft deze Felsina wijn ook talrijke awards en topwaarderingen boven de 90 punten ontvangen. In detail, deze zijn voor de 2019 vintage

• Vinous Antonio Galloni - 91 punten
• Decanter - 92 punten
• Falstaff - 92 punten
• James Suckling - 94 punten

• Meer producten van Felsina