Chianti Classico Riserva DOCG 2016 - Tenuta di Vignole
Blackberry, Zure kers, zwarte bes, Caramel, Vanille, Munt / Citroenmelisse, Eucalyptus en Chocolade

Chianti Classico Riserva DOCG 2016 - Tenuta di Vignole

Rode Wijn Italië Italië Toscane (IT) Chianti Classico DOCG (IT)
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Chianti Classico Riserva DOCG 2016 - Tenuta di Vignole
Meer informatie

Der Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole erscheint im Glas in einem dunklen Rubinrot mit den Aromen dunkler Beeren, Pflaumen und Schwarzkirschen. Diese Fruchtaromen werden von den würzigen Nuancen von Mocca und Zimt begleitet.

Dieser Rotwein ist am Gaumen füllig und der elegante, leicht rauchige Nachhall macht Lust auf mehr.

Vinifikation für den Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole

Diese Cuvée wird aus den handgelesenen und sorgfältig selektierten Trauben der Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon hergestellt.

Die Trauben werden auf der Haut mazeriert und seperat in Betonwannen fermentiert. Die malolaktische Fermentation und der 20-monatige Ausbau fanden in Barriquefässern statt. Nach dem Zusammenführen der Weine reiften der Chianti Classico Riserva für weitere 6 Monate in der Flasche.

Speiseempfehlung für den Chianti Classico Riserva DOCG von Tenuta di Vignole

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch oder zu Lamm und Wild.

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Cadeau voor goede vrienden , Typische avond , Klantgeschenk , Romantisch diner
Wijnoogst: 2016
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,8
Restsuiker ca. in g/l: 0,9
Land: Italië
Regio: Toscane (IT)
Subregio: Chianti Classico DOCG (IT)
Druivensoort: Cabernet Sauvignon , Sangiovese
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Klein hout
Vinificatie details: Flessen opslag
Rijping in maanden: 26
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita , Riserva
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Caramel , Blackberry , Zure kers , zwarte bes , Vanille , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade
Finale: lang
Stijl: klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeauxglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 15
Alcohol in vol%: 15,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Tenuta di Vignole S.s. - Via Case Sparse n.12 (Panzano) - 50022 Greve in Chianti (FI) - Italien
Productnr.: 70125-IT-RW-BL-035-07
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