Chianti Biskero DOCG 2019 - Salcheto
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Chianti van Salcheto is een elegante klassieke rode wijn gemaakt van de druivensoorten Sangiovese 85%, Canaiolo (8%) en Mammolo (7%).
In het glas schittert deze wijn met een schitterende robijnrode kleur. Tonen van bramen, rijpe hartkersen, versgemalen peper en een subtiel vleugje vanille strelen de neus. In de mond betovert deze wijn met een prachtige structuur, fijne tannine en tonen van rijp bessenfruit. De afdronk overtuigt met een aangename lengte en fijn-kruidige, vanille hints.
Vinificatie van de Biskero Chianti Salcheto
De druiven voor deze Italiaanse rode wijn komen uit Chiusi van de wijngaard Poggio Piglia en uit Abbadia van Torrita di Siena. Na de zorgvuldige oogst worden de druiven onmiddellijk naar Salcheto's wijnmakerij gebracht en vergist in roestvrijstalen tanks. Vervolgens wordt 30% van deze wijn gedurende 4 maanden in tonneaux gerijpt. De resterende 70% rust in roestvrijstalen tanks. Ten slotte rijpt deze wijn 3 maanden in de fles.
Aanbevolen voedsel voor de Salcheto Chianti
Geniet van deze droge rode wijn uit Italië bij de Italiaanse keuken - van antipasti tot klassieke pizzavariaties en pittige pastagerechten.
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,6 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 1,3 |
| Smaak: | Droge |
| Land: | Italië |
| Regio: | Toscane (IT) |
| Subregio: | Chianti DOCG (IT) |
| Gelegenheid: | BBQ-feest , Herfstwijn , Typische avond , Open haard 's avonds , Romantisch diner |
| Gerijpt in: | Roestvrijstalen tank , Klein hout |
| Druivensoort: | Canaiolo , Mammolo , Sangiovese |
| Wijnoogst: | 2019 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Biologisch, veganistisch, alcoholvrij etc.: | bio (BIO DE-ÖKO-037) |
| Vinificatie details: | Roestvrijstalen tank , Tonneau 900 l |
| Rijping in maanden: | 4 |
| Aroma: | Bes fruit , Stenen fruit , Groente , Pittig |
| Mondgevoel: | krap |
| Finale: | lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | Oude wereld , klassiek |
| Past goed bij: | Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Rode wijnglas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , modern |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Plastic kurk |
| Alcohol in vol%: | 13,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Azienda Agricola Salcheto - IT-BIO-006 - Via di Villa Bianca 15 - 53045 Montepulciano (SI) - Italien |
