Chianti Rufina Bucerchiale Riserva DOCG 2017 - Fattoria Selvapiana
Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten
selectie!
verpakking!
verzending!
Support!
De Chianti Rufina Bucerchiale Riserva DOCG van Selvapiana openbaart zich in het glas in een donkerrode kleur met granaatrode reflecties en de heerlijke aroma's van bramen en bosbessen. Deze aroma's worden ondersteund door tonen van kersen met florale hints.
Deze Sangiovese uit Toscane is intens en complex in de mond met veel substantie.
Vinificatie van de Chianti Rufina Bucerchiale Riserva DOCG door Selvapiana
De wijnstokken voor deze wijn zijn geworteld in klei- en kalkbodems in de gemeente Rufina Vigneto Bucerchiale. De druiven werden met de hand geoogst, geweekt en alcoholisch en malolactisch vergist.
De rijping vond plaats in Franse eiken vaten.
Spijsadvies voor de Chianti Rufina Bucerchiale Riserva DOCG van Selvapiana
Geniet van deze droge rode wijn bij krachtige gerechten met varkens- en rundvlees, gegrild vlees, lamsvlees en wild of bij sterke kazen.
Onderscheidingen voor de Chianti Rufina Bucerchiale Riserva DOCG van Selvapiana
- Vinous - Antonio Galloni: 92 punten (jaargang 2012)
- Jancis Robinson: 16,5+ punten (oogstjaar 2012)
- Gambero Rosso: 2,5 glazen (oogstjaar 2012)
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,1 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 0,1 |
| Smaak: | Droge |
| Land: | Italië |
| Regio: | Toscane (IT) |
| Subregio: | Chianti Rufína DOCG (IT) |
| Gelegenheid: | Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Romantisch diner , Kerstmis |
| Gerijpt in: | Groot hout |
| Druivensoort: | Sangiovese |
| Wijnoogst: | 2017 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | Riserva , DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Bodems en lagen: | Kalk , Klei |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Rijping in maanden: | 18 |
| Aroma: | Bes fruit , Stenen fruit , Bloemrijk |
| Finale: | erg lang |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Stijl: | Oude wereld , klassiek |
| Past goed bij: | Donker eten , Lichte en hartige gerechten , Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Rode wijnglas , Bordeaux glas |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 20 |
| Alcohol in vol%: | 14,5 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Fattoria Selvapiana - Loc. Selvapiana - 50068 Rufina - Italien |
