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Fig, Perzik, Citroen en Peer

Cipriano Pinot Grigio IGT del Veneto 2022 - Cipriano di Venezia

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Im Glas offenbart der Pinot Grigio Venezie von Cipriano di Venezia eine brillant schimmernde kupfergoldene Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schattenmorellen, Pink Grapefruit, Zwetschgen und Zitrone. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Pinot Grigio Venezie von Cipriano di Venezia ist der richtige Tropfen für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein jenseits der Supermärkte erwarten kann. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Pinot Grigio Venezie am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Venetien besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Pinot Grigio Venezie von Cipriano di Venezia

Dieser elegante Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Grauburgunder vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Pinot Grigio Venezie von Cipriano di Venezia

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Gemüsetopf mit Pesto oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

PROFIEL
Productsoort:
Type wijn:
Witte wijn
Wijn kleur:
Wit
Smaak:
Gelegenheid:
Balkon / Terras , Lentewijn , Partij , Zomerwijn
Wijnoogst:
2022
Totale zuurgraad ca. in g/l:
6,1
Restsuiker ca. in g/l:
5,0
Land:
Italië
Regio:
Veneto (IT)
Cuvée:
sortenrein
Gerijpt in:
Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
DOC Denominazione di origine controllata
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Fig , Perzik , Citroen , Peer
Mondgevoel:
licht
Finale:
medium
Stijl:
Oude wereld
Optimale serveertemperatuur in C °:
8 - 10
Past goed bij:
Lichte maaltijden , Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Weißweinglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bordeaux fles
Sluiting:
Draaisluiting (Stelvin)
Houdbaarheid in jaren van vintage:
2
Alcohol in vol%:
12,0
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur:
Cantine Francesco Minini SpA - Viale Europa 6 - 25028 Verolanuova (BS) - Italien
Item.-nr:
70126-IT-WW-PG-593-10
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