92
Punkte
Robert Parker

Cold Creek Cabernet Sauvignon 2018 - Chateau Ste. Michelle

32,21  €
0.75 l ( 42,95€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

70011-US-RW-CS-054-07
Hebt u vragen bij het product?
Die Maximale Bestellmenge wurde erreicht, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Mindestbestellmenge wurde unterschritten, Bestellmenge wird automatisch angepasst.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.

Levertijd ca. 2-4 werkdagen

Enorme
selectie!
Veilige
verpakking!
Betrouwbare
verzending!
Top
Support!
Cold Creek Cabernet Sauvignon 2018 - Chateau Ste. Michelle
32,21  €
0.75 l ( 42,95€ * / 1 l)

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Meer informatie

De Cold Creek Cabernet Sauvignon van Chateau Ste. Michelle is een heerlijke, single-vineyard rode wijn uit de Columbia Valley wijnregio in de staat Washington. 

Een diep, zeer dicht paarsrood met violette accenten presenteert zich in het glas van deze wijn. Het veelgelaagde, fruitige bouquet wordt gekenmerkt door fijne aroma's van rijpe bramen, zwarte bessen, cassis en zwarte kersen. Daarnaast is er veel kruidigheid - ook minerale nuances - discrete houttonen en wat zoethout. Met een sappige, zachte en toch krachtige body weet deze Amerikaanse rode wijn het gehemelte te overtuigen. De uitstekende structuur wordt ondersteund door merkbare, zacht gerijpte tannines. Het aanwezige donkere fruit begeleidt in de lange nagalm met een fijne fruitzoetheid 

Vinificatie van de Ste. Michelle Cabernet Sauvignon Cold Creek

De druiven voor deze rode wijn zijn afkomstig van 35 jaar oude wijnstokken die goed gedijen op de Cold Creek wijngaard. Wanneer de bessen optimaal rijp zijn, worden ze geoogst en onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Daar worden de druiven eerst volledig ontsteeld en vervolgens vergist. Het beslag wordt dagelijks overgepompt in de roestvrijstalen tanks. Nadat de gisting is voltooid, wordt 82% van deze wijn gerijpt in Amerikaanse eiken vaten (eenderde) en Franse eiken vaten (tweederde). De resterende 18% rust in de roestvrijstalen tanks. 

Aanbevolen voedsel voor de Cold Creek Cabernet Ste Michelle

Geniet van deze droge rode wijn uit de VS bij gestoofde lamsbout in kruidenjasje, Aziatisch bereid varkensvlees, pastagerechten in sterke sauzen of ook bij pittige kazen. Wij raden aan deze wijn minstens een uur te decanteren alvorens te drinken. 

Onderscheidingen voor de Cabernet Sauvignon Cold Creek Ste. Michelle

Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 punten voor 2013

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Land: VS
Regio: Washington (US)
Subregio: Columbia Valley (US)
Gelegenheid: Familiefeest , Open haard 's avonds , Verras kenners , Romantisch diner , Kerstmis
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank , Klein hout
Druivensoort: Cabernet Sauvignon
Wijnoogst: 2018
Prijzen: Robert Parker - The Wine Advocate - 92 Punkte
Bodems en lagen: Zand , Leem
Oogst: Handmatig plukken
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank , Amerikaanse eik , Franse eik
Aroma: Bes fruit , Stenen fruit , Pittig , Houtachtig , Mineraal
Mondgevoel: fluweelzacht , krap
Finale: lang
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Stijl: Overzee , geurig , complex
Past goed bij: Lichte en hartige gerechten , Zoete en pittige gerechten , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Bordeaux glas
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Inhoud in L.: 0,75
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 10
Alcohol in vol%: 14,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Schrijf een review
Beoordelingen worden na verificatie geactiveerd.
Aanmelden

Aanmelden / registreren

UP