Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box - Dominio de Punctum

In het glas heeft de Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box van Dominio de Punctum een heldere robijnrode kleur. Deze Spaanse cuvée onthult in het glas heerlijk expressieve tonen van zure kersen en pruimen.

De Dominio de Punctum Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box is heerlijk droog voor wijnliefhebbers. Deze rode wijn is nooit grof of streng, zoals je van een wijn zou verwachten. Deze dichte rode wijn is evenwichtig en complex in de mond. De Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 liter bag in box is uitzonderlijk fris en levendig in de mond dankzij de levendige fruitzuren. Op de afdronk verrukt deze wijn uit de wijnstreek Castilië-La Mancha eindelijk met een goede lengte. Er zijn opnieuw toetsen van pruimen en zure kersen. Minerale tonen van de door zand gedomineerde bodem worden toegevoegd in de afdronk.

Wijnbereiding van de Dominio de Punctum Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3.0 l Bag in Box

De druivenrassen Garnacha, Syrah en Tempranillo vormen de basis voor de eersteklas en prachtig uitgebalanceerde cuvée Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3.0 l Bag in Box van Dominio de Punctum. De wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren groeien op zandgrond in Castilië-La Mancha. Na een optimale rijpheid worden de druiven voor deze rode wijn uit Spanje bijzonder snel en op het koelst mogelijke moment van de dag geoogst om hun frisheid te behouden. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Zodra de gisting is voltooid, kan de Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Aanbevelingen voor het eten van de Dominio de Punctum Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3.0 l Bag in Box

Deze rode wijn uit Spanje is het lekkerst bij 15 - 18°C in combinatie met kikkererwtencurry, kabeljauw met komkommer en mosterdgroenten of tortilla's van prei.

Awards voor de Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3.0 l Bag in Box van Dominio de Punctum

• Meer producten van Dominio de Punctum