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Corvo Bianco Terre Siciliane 2021 - Duca di Salaparuta

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Corvo Bianco Terre Siciliane 2021 - Duca di Salaparuta
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Der Corvo Bianco Terre Siciliane aus der Weinbau-Region Sizilien offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Farbton. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 3,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwingend Restzucker. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Corvo Bianco Terre Siciliane am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig.

Vinifikation des Corvo Bianco Terre Siciliane von Duca di Salaparuta

Der elegante Corvo Bianco Terre Siciliane aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Grecanico. In Sizilien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Sandstein. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Corvo Bianco Terre Siciliane für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Corvo Bianco Terre Siciliane von Duca di Salaparuta

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

PROFIEL
89
Punkte
Falstaff
Productsoort: Wijn
Type wijn: Witte wijn
Wijn kleur: Wit
Smaak: Droge
Gelegenheid: Balkon / Terras , BBQ-feest , Picknick , Zomerwijn
Wijnoogst: 2021
Totale zuurgraad ca. in g/l: 4,9
Restsuiker ca. in g/l: 3,8
Land: Italië
Regio: Sicilië (IT)
Subregio: Terre Siciliane IGT (IT)
Druivensoort: Grecanico
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: IGT Indicazione Geografica Tipica
Prijzen: Falstaff - 89 Punkte
Bodems en lagen: Kalk , Zandsteen
Aroma: Fig , Mango , Groen gras
Mondgevoel: licht , knapperig
Finale: medium
Stijl: Oude wereld , Warm klimaat groeiende gebied , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 8 - 10
Past goed bij: Lichte maaltijden , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Weißweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 2
Alcohol in vol%: 12,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Duca di Salaparuta S.p.A. - Via Nazionale S.S. 113 - 90014 Casteldaccia - Italien
Productnr.: 70217-IT-WW-BL-010-12
Beoordeling
Sehr guter Wein, perfektes Preis- / Leistungsverhältnis

| 29 jul. 2021
Excellent wine

Refreshing, light bodied, lovely with fish, great value for money. Strongly recommended, so as the Vinello team!

| 22 dec. 2020
Es ist nicht nur im Sommer ein sehr guter Wein, auch im Winter wenn man etwas frishes haben möchte.

Super Wein zum Preis

| 9 dec. 2020
Perfekter Wein

Für mich im Sommer wenn es heiß ist der perfekte Wein.

| 13 jul. 2020
Lovely wine

Great value and good wine - with very good delivery service to the UK

| 14 sep. 2019
fruchtig, gut

Ein perfekter Wein zu einem leichten Abendessen mit Freunden

| 31 okt. 2017
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