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rijpe appel, Honingmeloen, Walnoot en Vanille

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut - Cave de Lugny

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Der Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Brut aus dem Burgund präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Goldgelb. Das Perlenspiel dieses Crémants zeigt sich im Glas vital und lang anhaltend. Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 13,4 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht zwangsläufig Restzucker.

Der Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Brut offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Crémant de Bourgogne Brut am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Burgund besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Brut

Dieser elegante Schaumwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Nach der Lese werden die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Komposition des finalen Crémants folgt der weitere Ausbau auf Basis der klassischen Flaschengärung. Im Anschluss reift der Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Brut für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Brut

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu sommerlichen Salaten, leichten Vorspeisen und cremigen Suppen.

PROFIEL
Productsoort:
Type wijn:
Mousserende wijn
Wijnstijl:
Crémant
Wijn kleur:
Wit
Smaak:
brut - bruto
Gelegenheid:
Aperitief , Ontvangst , Familiefeest , Bruiloft , Partij , Oudejaarsavond
Wijnoogst:
NV
Totale zuurgraad ca. in g/l:
6,2
Restsuiker ca. in g/l:
13,4
Land:
Frankrijk
Regio:
Bourgondië
Druivensoort:
Cuvée:
sortenrein
Gerijpt in:
Gisting op fles
Vinificatie details:
Gisting op fles
Oogst:
Handmatig plukken
Aroma:
Walnoot , rijpe appel , Honingmeloen , Vanille
Optimale serveertemperatuur in C °:
8 - 10
Wijnglas aanbeveling:
Schaumweinglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Mousserende wijnfles , klassiek
Sluiting:
Champagne kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage:
3
Alcohol in vol%:
11,5
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur:
Cave de Lugny - 995 Rue des Charmes - 71260 Lugny - Frankreich
Item.-nr:
70007-FR-SW-CH-071
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