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gedroogde abrikoos, Caramel, geroosterd hout en Vanille
  • Dieser Sherry harmoniert hervorragend mit Bananentrifle im Glas oder Pfirsich-Maracuja-Dessert
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Andalusien außerordentlich kraftvoll
  • Ein kraftvoller Sherry, ausgezeichnet zur Familienfeier

Cristina Medium - Gonzalez Byass

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Uitstekend...
Uitstekende service en heerlijke sherry
Uitstekende service en heerlijke sherry
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| 2 jan. 2020

Meer informatie over Cristina Medium - Gonzalez Byass

Der kraftvolle Cristina Medium Gonzalez Byass kommt mit dichtem Goldgelb ins Glas. Die erste Nase des Cristina Medium offenbart von Trockenpflaumen, Früchtebrote und Dörrobst. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Gonzalez Byass Cristina Medium offenbart uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Fortified Wine wunderbar samtig. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Cristina Medium mit gefälligem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Fortified Wine aus der Weinbauregion Andalusien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Trockenpflaumen und Rosinen.

Vinifikation des Cristina Medium von Gonzalez Byass

Grundlage für den kraftvollen Cristina Medium aus Andalusien sind Trauben aus den Rebsorten Palomino Fino und Pedro Ximénez.

Speiseempfehlung für den Cristina Medium von Gonzalez Byass

Dieser spanische Fortified Wine sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu pikantes Curry mit Lamm, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Birnen-Limetten-Strudel.

Harde feiten

Productsoort:
Type wijn:
Versterkte wijn
Wijnstijl:
Sherry
Wijn kleur:
Wit
Gelegenheid en thema:
Aperitief , Ontvangst , Familiefeest , Open haard 's avonds , Romantisch diner
Totale zuurgraad ca. in g/l:
5,7
Restsuiker ca. in g/l:
50,0
Land:
Spanje
Teeltgebied:
Andalusië (ES)
Subregio:
Jerez DO (ES)
Cuvée:
Druivensoort cuvée
Uitbreiding:
Klein hout , Groot hout
Details uitbreiding:
Amerikaanse eik , Trommel van halve liter 600 l
Expansietijd in mon.:
96
Kwaliteitsclassificatie en predikaten:
D.O. Denominación de Origen
Aroma:
gedroogde abrikoos , Caramel , geroosterd hout , Vanille
Mondgevoel:
fluweelzacht
Finale:
lang
Stijl:
Oude wereld , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °:
15 - 18
Past goed bij:
Desserts , Pittige en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling:
Sherryglas / Neusglas , Dessert wijnglas
Inhoud in L.:
0,75
Flesdesign & uitrusting:
Bordeaux fles , klassiek
Sluiting:
Kurkstop
Alcohol in vol%:
17.5
Allergenen en ingrediënten:
Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Verdeler:
González Byass - Manuel María González 12 - 11403 Jerez de Frontera - España
Item.-nr:
70011-ES-PS-186
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