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Der Cuvage Blanc de Blancs von Cuvage zeigt sich im Glas in einem hellen Strohgelb und mit einer feinen Perlage. Dabei entfalten sich die herrlichen Aromen von Trockenobst und Brioche.
Am Gaumen beeindruckt dieser Schaumwein mit seiner großartigen Struktur und seiner Weichheit mit einem anhaltenden und ausgewogenen Finale.
Vinifikation des Cuvage Blanc de Blancs
Dieser Schaumwein wurde zu 100% aus Chardonnay mit der Methodo Classico vinifiziert. Nach einem zweijährigen Lager auf den Hefen ist dieser Schaumwein fertig.
Speiseempfehlung für den Cuvage Blanc de Blancs
Genießen Sie diesen italienischen Schaumwein als Aperitif, zu Gemüse oder gereiftem Käse.
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Productsoort: | Wijn |
Type wijn: | Mousserende wijn |
Wijnstijl: | Spumante |
Wijn kleur: | Wit |
Smaak: | brut - bruto |
Gelegenheid: | Aperitief , Ontvangst , Familiefeest , Bruiloft , Romantisch diner , Valentijnsdag |
Wijnoogst: | NV |
Totale zuurgraad ca. in g/l: | 6,9 |
Restsuiker ca. in g/l: | 10,4 |
Land: | Italië |
Regio: | Piëmont (IT) |
Druivensoort: | Chardonnay |
Cuvée: | sortenrein |
Gerijpt in: | Gisting op fles |
Vinificatie details: | Gisting op fles , Flessen opslag |
Rijping in maanden: | 24 |
Bodems en lagen: | Kalk , Zand , Mergel |
Oogst: | Handmatig plukken |
Aroma: | Brioche , Groene appel , gedroogde abrikoos , Honingmeloen |
Mondgevoel: | krap |
Finale: | lang |
Stijl: | Oude wereld , klassiek , chique , complex |
Optimale serveertemperatuur in C °: | 5 - 7 |
Past goed bij: | Lichte maaltijden |
Wijnglas aanbeveling: | Schaumweinglas |
Inhoud in L.: | 0,75 |
Flesdesign & uitrusting: | klassiek |
Sluiting: | Champagne kurk |
Alcohol in vol%: | 12,0 |
Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
Distributeur: | Cuvage S.R.L. - Stradale Alessandria 90 - 15011 Acqui Terme - Italien |
Productnr.: | 70007-IT-SW-CH-001-NV |