Cuvée M Rotwein fruchtig - Seebrich

De Seebrich Cuvée M fruitige rode wijn is een eersteklas rode wijn in een glas. Hij heeft een prachtig briljante robijnrode kleur. De neus van deze Seebrich rode wijn onthult allerlei soorten bramen.

In de mond begint de Cuvée M fruitige rode wijn van Seebrich aangenaam droog, vol en aromatisch. De lichtvoetige Seebrich Cuvée M fruitige rode wijn onthult een ongelooflijk fruitige smaak in de mond, wat niet in de laatste plaats te danken is aan het resterende zoete smaakprofiel. De textuur van deze lichtvoetige rode wijn is heerlijk fluweelzacht in de mond. De gematigde fruitzuren geven de rode wijn Cuvée M een fruitige smaak met een aangenaam mondgevoel, zonder dat het ontbreekt aan sappige levendigheid. De afdronk van deze rode wijn uit de wijnstreek Rheinhessen verrukt uiteindelijk met een mooie afdronk. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een rijping op de fijne droesem gedurende enkele maanden voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Speciale spijsaanbeveling voor Seebrich Cuvée M fruitige rode wijn

Deze rode wijn uit Duitsland komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van gebraden kalfslever met appels, uien en een saus van balsamicoazijn, gekookt kalfsvlees met bonen en tomaten of lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen.