♥ Momenteel 17 151 wijnen alleen voor jou! ♥
Persoonlijk advies!
Veilige verpakking!
Betrouwbare verzending!

Dessertwijnen

(218)

Dessertwijn - het zoete extraatje voor bij de koffie en cake.

Lees meer over Dessertwijnen
Filters sluiten
van tot
Hooggewaardeerd  
24 h 🚀  
Geen resultaten gevonden voor de filter!
Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes - Domaine Lafage
2020
2021
Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes - Domaine Lafage
Versterkte wijn Rivesaltes Zoete Frankrijk Languedoc-Roussillon (FR) Rivesaltes (FR)
Ambré Hors d'Age Rivesaltes AOC - Domaine Lafage Ambré Hors d'Age Rivesaltes AOC - Domaine Lafage
Versterkte wijn Rivesaltes Zoet Frankrijk Languedoc-Roussillon (FR) Rivesaltes (FR)
Croft Original Pale Cream Sherry - Gonzalez Byass
Croft Original Pale Cream Sherry - Gonzalez Byass
Versterkte wijn Sherry Zoete Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
Sweet Purple 2018 - Oliver Zeter Sweet Purple 2018 - Oliver Zeter
Versterkte wijn Zoete Duitsland Palts (DE)
Moscatel Promesa DO - Valdespino Moscatel Promesa DO - Valdespino
Versterkte wijn Sherry Zoete Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
Aanbieding
15% Spring-Sale
vegan vegan
Oloroso Solera 1842 DO 0,375 l - Valdespino Oloroso Solera 1842 DO 0,375 l - Valdespino
Versterkte wijn Sherry Zoete Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
La Copa Rojo Vermouth - Gonzalez Byass La Copa Rojo Vermouth - Gonzalez Byass
Versterkte wijn Wermut Zoete Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
Fine Tawny Port - Taylor's Port Fine Tawny Port - Taylor's Port
Versterkte wijn Port Zoete Portugal Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
Vermut Sherry Cask Jerez DO - Fernando de Castilla Vermut Sherry Cask Jerez DO - Fernando de Castilla
Versterkte wijn Wermut Zoete Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
Aanbieding
15% Spring-Sale
Rosé Vermouth - La Madre Rosé Vermouth - La Madre
Versterkte wijn Wermut Zoete Spanje Catalonië (ES)
Morenita Cream - Emilio Hidalgo Morenita Cream - Emilio Hidalgo
Versterkte wijn Sherry Zoete Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
The Senior Port - Niepoort The Senior Port - Niepoort
Versterkte wijn Port Zoete Portugal Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
Ferreira Tawny Port - Porto Ferreira
Ferreira Tawny Port - Porto Ferreira
Versterkte wijn Port Zoete Portugal Douro & Porto (PT)
Aanbieding
15% Spring-Sale
- X-Periment 0,5 l 2018 - Ökonomierat Rebholz
Versterkte wijn Zoete Duitsland Palts (DE) Siebeldingen (DE)
Fine Old Vintage 2018 - Allesverloren Fine Old Vintage 2018 - Allesverloren
Versterkte wijn Zoete Zuid-Afrika Coastal Region (ZA)
Fine Tawny Port DOC - Quinta do Portal
Fine Tawny Port DOC - Quinta do Portal
Versterkte wijn Port Zoete Portugal Douro & Porto (PT) Douro DOC (POR)
- The Junior Ruby Port - Niepoort
Versterkte wijn Port Zoete Portugal Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
Aanbieding
15% Spring-Sale
Romate Cream - Bodega Sánchez Romate Hermanos Romate Cream - Bodega Sánchez Romate Hermanos
Versterkte wijn Sherry Zoete Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
Aanbieding
15% Spring-Sale
Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar - Emilio Lustau Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar - Emilio Lustau
Versterkte wijn Sherry Zoete Spanje Andalusië (ES) Jerez DO (ES)
- Ruby Port – Ramos Pinto
Versterkte wijn Port Zoete Portugal Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
10 Year old Tawny Port - Quinta do Noval 10 Year old Tawny Port - Quinta do Noval
Versterkte wijn Port Zoet Portugal Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
Fine Ruby Port - Quinta do Noval Fine Ruby Port - Quinta do Noval
Versterkte wijn Port Zoet Portugal Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
Tawny Port - Quinta do Noval Tawny Port - Quinta do Noval
Versterkte wijn Port Zoet Portugal Douro & Porto (PT)
Noval Black Port - Quinta do Noval Noval Black Port - Quinta do Noval
Versterkte wijn Port Zoet Portugal Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
Late Bottled Vintage Port - Niepoort
2016
2017
2018
Late Bottled Vintage Port - Niepoort
Versterkte wijn Port Zoete Portugal Douro & Porto (PT) Porto DOC (POR)
Ferreira Ruby Port - Porto Ferreira Ferreira Ruby Port - Porto Ferreira
Versterkte wijn Port Zoete Portugal Douro & Porto (PT)
1 van 8

Een dessertwijn is een wijn met een hoog gehalte aan ongegiste suiker, die wordt verkregen uit suikerrijke druiven. Optimale klimatologische omstandigheden voor de teelt van overeenkomstige druivenrassen zijn vooral te vinden in de wijnbouwgebieden rond de Middellandse Zee. Het is dan ook geen toeval dat veel van de beroemdste zoete wijnen afkomstig zijn uit mediterrane landen zoals Italië, Spanje, Frankrijk en Portugal. Zoete wijnen passen perfect bij zoet voedsel. Of het nu gaat om warme chocoladetaart met een lopend hart, heerlijk aardbeienijs of nog warme appeltaart - wij hebben de perfecte dessertwijn voor u in petto!

Dessertwijn - populair en delicaat

De geschiedenis van de zoete wijn begint diep in de oudheid. Een Cypriotische rozijnenwijn genaamd Passum was een van de meest populaire dranken in zijn tijd. Zelfs in de middeleeuwse adellijke en heersende huizen werd zoete wijn beschouwd als een delicate luxe. De grote ontdekkingsreizen aan het begin van de moderne tijd hebben ook bijgedragen aan de verspreiding van deze wijnen - als duurzame voorzieningen voor de lange zeereizen, portwijn, sherry, Sauternes en Vin Santo beleefden hun triomfantelijke optocht. 

 

Zoete wijn - hoog restsuikergehalte en hoog gewicht aan most

Volgens de wijnwetgeving van de EU worden wijnen met een restsuikergehalte van ten minste 45 g/l als zoet beschouwd; voor mousserende wijn bedraagt deze waarde ten minste 50 g/l. Voor sommige variëteiten ligt het suikergehalte aanzienlijk hoger dan deze limieten, voor Tokaj Eszencia - een Hongaarse dessertwijn - bereikt het een waarde van meer dan 450 g/l. Voorwaarde voor de productie van zoete wijnen is een hoog mostgewicht of een overeenkomstige suikerconcentratie in de bessen. Ze worden bijvoorbeeld geperst uit hoogrijpe of edele rotte druiven. Zeer hoogwaardige zoete wijnspecialiteiten zijn onder andere strowijnen zoals de Italiaanse Recioto of lokale Trockenbeerenauslesen, die ook tot de internationale topwijnen behoren. Voor kwaliteits- en Prädikat-wijnen van deze klasse mag na de gisting geen suiker worden toegevoegd.

Zoete wijnen - natuurlijk zoet of versterkt

Zoete wijnen worden soms op de markt gebracht als van nature zoete wijnen zonder enige kunstmatige ingreep in het gistingsproces, zoals bijvoorbeeld Beerenauslesen en Trockenbeerenauslesen, Strohwein of Eiswein. Andere versies - zoals Madeira, Malaga, Port of Sherry - worden versterkt, waardoor hun alcoholgehalte stijgt maar het gistingsproces ook voortijdig wordt beëindigd.

UP UP
UP