Blackberry, Zure kers en Chocolade

Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

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Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino
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Sori Capelli Dolcetto d'Alba von Elio Filippino schimmert im Glas in einer intensiv rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. 

Das Bouquet wird von Aromen nach reifen, saftigen Kirschen dominiert. Dazu gesellen sich feine Anklänge an rote Beerenfrüchte. Auch am Gaumen stehen die Kirschnoten im Vordergrund und harmonieren wundervoll mit den weichen und gut strukturierten Charakter. 

Speiseempfehlung für den Elio Filippino Sori Capelli

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu Vorspeisen, wie Feigen im Speckmantel, oder auch zu italienischen Pasta-Gerichten mit kräftigen Saucen. 

PROFIEL
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: BBQ-feest , Typische avond , Partij , Picknick , Romantisch diner
Totale zuurgraad ca. in g/l: 5,7
Restsuiker ca. in g/l: 2,8
Land: Italië
Regio: Piëmont (IT)
Subregio: Dolcetto d'Alba DOC (IT)
Druivensoort: Dolcetto
Cuvée: sortenrein
Gerijpt in: Roestvrijstalen tank
Vinificatie details: Roestvrijstalen tank
Bodems en lagen: Kalk
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: Blackberry , Zure kers , Chocolade
Mondgevoel: krap
Finale: medium
Stijl: Oude wereld , klassiek
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Lichte en hartige gerechten
Wijnglas aanbeveling: Rotweinglas
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bourgondië fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Alcohol in vol%: 13,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italien
Productnr.: 70009-IT-RW-DC-001-12
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