AAA Dominio de Valdepusa DO 2013 - Marques de Grinon
Spanje 
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Der AAA Dominio de Valdepusa von Marques de Grinon ist ein herausragender, limitierter Spitzen-Rotwein aus den Rebsorten Graciano und Petit Verdot. Den Namen verdankt dieser Rotwein den Töchtern von Carlos Falcó. Alle drei Töchter - Alejandra, Tamara, Aldara - haben Ihre ganz eigene Persönlichkeit, die der Winzer in diesem Wein ausdrücken möchte. Dazu hat jede Tochter dreimal den Buchstaben A in ihrem Namen.
Im Glas erstrahlt eine intensive schwarzblaue Farbe mit violetten Reflexen. Das intensive Bouquet wird getragen von üppigen Aromen nach frischer Minze und roter Rosen. Dazu gesellen sich Noten nach schwarzen Früchten - insbesondere Pflaume und Himbeere stechen hervor - und exotischen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt dieser hervorragende strukturierte Rotwein mit einer fleischen Struktur, die von seidigen Tanninen umwoben wird. Das Finale dieses spanischen Weins wartet mit einer erstaunlichen Länge und Präzision auf.
Vinifikation des Marques de Grinon AAA
Von 14 Jahre alten Rebstöcken in der spanischen Anbauregion D.O. Dominio de Valdepusa stammen die Trauben für diesen limitierten Wein. Die Reben wachsen auf kalkstein- und lehmhaltigen Böden in Flachlage (Hochplateau).
Die Trauben werden sehr sorgsam von Hand gelesen und streng im Weinberg selektiert. Im Weinkeller erfolgt eine zweite Selektion des Traubenguts und anschließend werden die Trauben sanft gepresst. Die daraus entstandene Maische wird in Edelstahltanks vergoren. Nach abgeschlossenem Gärprozess reift dieser Rotwein für 30 Monate in neuen Holzfässern aus französischer Eiche.
Speiseempfehlung für den AAA Dominio de Valdepusa Marques de Grinon
Dieser trockene Rotwein aus Spanien ist ein ausgezeichneter Solist, der frühzeitig dekantiert werden sollte. Aber auch zu Wildgerichten in dunkler Sauce ist dieser Wein ein Genuss.
Auszeichnungen für den Dominio de Valdepusa AAA Marques de Grinon
- Vinous: 93 Punkte für 2012
- The Wine Advocate: 95 Punkte für 2010
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| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Gelegenheid: | Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Verras kenners , Romantisch diner , Kerstmis |
| Wijnoogst: | 2013 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 6,5 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 2,1 |
| Land: | Spanje |
| Regio: | Vinos de Pago (ES) |
| Subregio: | Dominio de Valdepusa (ES) |
| Druivensoort: | Graciano , Petit Verdot |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Vinificatie details: | Franse eik |
| Rijping in maanden: | 30 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | D.O. Denominación de Origen |
| Prijzen: | Vinous Antonio Galloni - 93 Punkte |
| Bodems en lagen: | Kalk , Leem |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Aroma: | Blackberry , Zure kers , Viooltjes , Bosbodem , Vanille |
| Mondgevoel: | zijdezacht , vlezig |
| Finale: | erg lang |
| Stijl: | Oude wereld , Warm klimaat groeiende gebied , klassiek , geurig , complex |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Past goed bij: | Donker eten |
| Wijnglas aanbeveling: | Burgunderkelch |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Sluiting: | Kurk |
| Houdbaarheid in jaren van vintage: | 20 |
| Alcohol in vol%: | 15,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Pagos de Familia Marqués de Griñon S.A. - Dominio de Valdepusa - 45692 Malpica del Tajo (Toledo) - Spanien |
| Productnr.: | 70009-ES-RW-BL-00025-04 |
