Cabernet Sauvignon Dominio de Valdepusa DO - Marques de Grinon
Spanje 
Auch nach all den Jahren begeistert der rebsortenreine Cabernet Sauvignon Dominio de Valdepusa von Marques de Grinon mit seiner großen Ausdruckskraft.
Das Glas wird von einer intensiven rubinroten Farbe erfüllt. Dieser würzige Rotwein erfreut mit einem aromatischen Bouquet nach Johannisbeeren und Brombeeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser spanische Rotwein sehr elegant, die Tannine sind schön eingebunden. Der vielschichtige Körper harmoniert wundervoll mit der konzentrierten, dichten Textur. Das Finale ist lang anhaltend und herrlich präsent.
Vinifikation des Marques de Grinon Cabernet Sauvignon
Das Traubengut aus der spanischen Anbauregion D.O. Dominio de Valdepusa stammt von durchschnittlich 22 Jahre alten Rebstöcken und wachsen auf kalk- und lehmhaltigen Böden.
Die Trauben werden sorgsam von Hand gelesen im Lesezeitraum von September bis Oktober. In der Weinkellerei von Marques de Grinon werden die Trauben sanft gepresst und anschließend die Maische in Edelstahltanks vergoren. Für den würzigen Charakter sorgt der Ausbau in französischer Allier-Eiche für insgesamt 12-15 Monate.
Speiseempfehlung für den Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon Marques de Grinon
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu knusprigem Spanferkel mit Auberginenragout. Dieser Wein ist aber auch zu gebratenem Fleisch und zu herbstlichen Gerichten mit Wild und Pilzen zu empfehlen. Für einen optimalen Trinkgenuss sollte dieser Rotwein eine Stunde vor dem Servieren dekantiert werden.
Auszeichnungen für den Marques de Grinon Cabernet Sauvignon
- The Wine Advocate: 91 Punkte für 2014
- Guía Intervinos: 94 Punkte für 2014
- Wine Enthusiast: 93 Punkte für 2013
- Guía Gourmets: 94 Punkte für 2013
- Meer producten van Marques de Griñon
| Productsoort: | Wijn |
| Type wijn: | Rode Wijn |
| Wijn kleur: | Rood |
| Smaak: | Droge |
| Gelegenheid: | Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Verras kenners , Koken met vrienden |
| Wijnoogst: | 2019 |
| Totale zuurgraad ca. in g/l: | 5,0 |
| Restsuiker ca. in g/l: | 1,9 |
| Land: | Spanje |
| Regio: | Vinos de Pago (ES) |
| Subregio: | Dominio de Valdepusa (ES) |
| Druivensoort: | Cabernet Sauvignon |
| Cuvée: | sortenrein |
| Gerijpt in: | Klein hout |
| Vinificatie details: | Franse eik |
| Rijping in maanden: | 12 |
| Kwaliteitsclassificatie en predikaten: | D.O. Denominación de Origen |
| Prijzen: | Robert Parker - The Wine Advocate - 91 Punkte |
| Bodems en lagen: | Kalk , Leem |
| Oogst: | Handmatig plukken |
| Aroma: | Blackberry , zwarte bes , Vanille , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade |
| Mondgevoel: | krap |
| Finale: | lang |
| Stijl: | Oude wereld , Warm klimaat groeiende gebied , modern |
| Optimale serveertemperatuur in C °: | 15 - 18 |
| Past goed bij: | Pittige en hartige gerechten |
| Wijnglas aanbeveling: | Bordeauxglas |
| Inhoud in L.: | 0,75 |
| Flesdesign & uitrusting: | Bordeaux fles , klassiek |
| Sluiting: | Kurk |
| Alcohol in vol%: | 15,0 |
| Allergenen en ingrediënten: | Bevat sulfieten en zwaveldioxide |
| Distributeur: | Pagos de Familia Marqués de Griñon S.A. - Dominio de Valdepusa - 45692 Malpica del Tajo (Toledo) - Spanien |
| Productnr.: | 70009-ES-RW-CS-00003-05 |
