92
Punkte
Vinous
94
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Guìa Peñìn
92
Punkte
Wine Enthusiast
zwarte bes, Viooltjes, geroosterd hout, Bosbodem, Vanille, Munt / Citroenmelisse, Eucalyptus en Chocolade

Eméritus Dominio de Valdepusa DO 2014 - Marques de Grinon

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Eméritus Dominio de Valdepusa DO 2014 - Marques de Grinon
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Der Emeritus Dominio de Valdepusa von Marques de Grinon ist eine ausdrucksstarke, komplexe Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (83%), Petit Verdot (11%) und Syrah (6%). 

Im Glas leuchtet dieser spanische Wein in einem dunklen Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Das intensive und komplexe Bouquet zeigt vielschichtige Aromen von dunklen roten und schwarzen Waldbeeren, ergänzt um Minze, feines Zedernholz, wilde Rosen, Gewürznelken, Lavendel und Paprika. Am Gaumen offenbart sich diese Cuvée als ein spektakulärer und außergewöhnlicher Wein von enormer Länge.

Vinifikation des Marques de Grinon Emeritus 

Die Trauben wachsen in der spanischen Anbauregion D.O. Dominio de Valdepusa an 5 Jahre alten Rebstöcken. Die Böden sind reichhaltig an Kalk und Lehm.

Der Lesezeitrum beginnt Mitte September und geht bis Mitte Oktober. Die Trauben werden sorgsam von Hand gelesen und streng selektiert. Das Traubengut wird im Weinkeller von Marques de Grinon sanft gepresst. Die daraus entstandene Maische wird daraufhin in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Abgerundet wird dieser spanische Rotwein für insgesamt 24 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche. 

Speiseempfehlung für den Emeritus Dominio de Valdepusa Marques de Grinon

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu Wildgerichten - insbesondere zu Hirschbraten oder Rehrücken mit Preiselbeeren. Diesen Rotwein aus dem Pago Dominio de Valdpusa sollten Sie frühzeitig vor dem Genuss dekantieren.

Auszeichnungen für den Emeritus Marques de Grinon

    • Vinous: 92 Punkte für 2011
    • Guìa Peñìn: 94 Punkte für 2011
    • Wine Enthusiast: 92 Punkte für 2011
PROFIEL
92
Punkte
Vinous
94
Punkte
Guìa Peñìn
92
Punkte
Wine Enthusiast
Productsoort: Wijn
Type wijn: Rode Wijn
Wijn kleur: Rood
Smaak: Droge
Gelegenheid: Familiefeest , Cadeau voor goede vrienden , Open haard 's avonds , Verras kenners , Kerstmis
Wijnoogst: 2014
Totale zuurgraad ca. in g/l: 6,0
Restsuiker ca. in g/l: 2,1
Land: Spanje
Regio: Vinos de Pago (ES)
Subregio: Dominio de Valdepusa (ES)
Druivensoort: Cabernet Sauvignon , Petit Verdot , Shiraz
Cuvée: Rebsortencuvée
Gerijpt in: Klein hout
Vinificatie details: Franse eik
Rijping in maanden: 24
Kwaliteitsclassificatie en predikaten: D.O. Denominación de Origen
Prijzen: Vinous Antonio Galloni - 92 Punkte , Guía Peñín - 94 Punkte , Wine Enthusiast - 92 Punkte
Bodems en lagen: Kalk , Leem
Oogst: Handmatig plukken
Aroma: geroosterd hout , zwarte bes , Viooltjes , Bosbodem , Vanille , Munt / Citroenmelisse , Eucalyptus , Chocolade
Mondgevoel: krap
Finale: erg lang
Stijl: Oude wereld , Warm klimaat groeiende gebied , klassiek , complex
Optimale serveertemperatuur in C °: 15 - 18
Past goed bij: Donker eten
Wijnglas aanbeveling: Burgunderkelch
Inhoud in L.: 0,75
Flesdesign & uitrusting: Bordeaux fles , klassiek
Sluiting: Kurk
Houdbaarheid in jaren van vintage: 15
Alcohol in vol%: 15,0
Allergenen en ingrediënten: Bevat sulfieten en zwaveldioxide
Distributeur: Pagos de Familia Marqués de Griñon S.A. - Dominio de Valdepusa - 45692 Malpica del Tajo (Toledo) - Spanien
Productnr.: 70009-ES-RW-BL-023-08
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